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% C; h* E4 L( i- _( n4 Kwww1.tvboxnow.com材 料
9 n; E; r. b2 p' f$ |: F1 h) T* Ktvb now,tvbnow,bttvb白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2 、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 ( 切 幼 粒 ) 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 / 花 少 許
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7 Q! B: v+ S+ t8 o& s4 W公仔箱論壇做 法www1.tvboxnow.com, M7 `) t% y: ^" D
1. 將 大 豆 芽 切 碎 , 放 入 鑊 中 炒 至 收 水 份 , 盛 起 備 用 。 7 d6 f& @9 u/ o
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2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。
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' t9 n/ P8 V% M! P6 }www1.tvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 加 油 , 加 金 華 火 腿 炒 香 , 加 白 飯 炒 勻 , 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 , 最 後 下 鹽 調 味 , 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 , 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |