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黑 松 露 大 豆 芽 火 腿 炒 飯


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材 料5 b' S- c+ |/ F" i3 _) h% z
白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2 、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 ( 切 幼 粒 ) 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 / 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 V5 O; W& ^1 ~- D

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7 `) @) X* z1 i4 b做 法
+ S- |( Z7 S; n, T2 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將 大 豆 芽 切 碎 , 放 入 鑊 中 炒 至 收 水 份 , 盛 起 備 用 。 0 M9 F4 H' t$ i1 e+ `

4 U+ |7 U8 w6 Y; u0 g" B/ [9 e2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 公仔箱論壇* u) H& Y* W: e2 [5 x/ E& E6 X: l
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3. 燒 熱 鑊 加 油 , 加 金 華 火 腿 炒 香 , 加 白 飯 炒 勻 , 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 , 最 後 下 鹽 調 味 , 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) V$ n* g/ t/ L8 d# q# h$ S
飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 , 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。
非常高级。谢谢。
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