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材 料公仔箱論壇" q4 ?% Z p$ c& m
珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘  絲 / 薑 /  / 鹽 各 適 量" p7 W" g' G$ n% v3 r# ?% S
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) }- u T \; ~, V+ ^www1.tvboxnow.com做 法
3 t; z( I$ ~* ^5 s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。 www1.tvboxnow.com$ E4 }/ d4 w C
7 w" A9 o% t1 i' C# q: n* c( G# G公仔箱論壇2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘 絲 ，  掣 煲 熟 。 www1.tvboxnow.com% M: j6 i1 P0 V- ^
7 ~+ @' c6 k/ u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手  實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# _ G& q% |
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。9 Q u: |0 K% H% h: Q$ g3 x
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8 ~$ P) j, z$ v$ h公仔箱論壇貼 士
4 L9 U5 d) R5 L0 ^* b& Q; ^一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ j1 g1 K4 C+ R4 w* s
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發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-25 11:50 AM
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