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% e4 R0 A/ V# M7 e5 n9 bwww1.tvboxnow.com【材 料】
* A8 {5 F9 ^; ttvb now,tvbnow,bttvb排骨 300公克
4 Q" [$ Q; k' h- o蔥花 20公克 www1.tvboxnow.com& a! L( @ M. c+ T; t
蒜仁 10公克
0 u" ^9 O5 D1 Z3 K$ J5 l公仔箱論壇紅辣椒末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! D' u& S! _7 K: {" z2 D7 E7 x9 `
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【調 味 料】
, z3 M9 U8 E1 ~' J. o椒鹽粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; @) q9 `+ A$ y& V; ~
tvb now,tvbnow,bttvb: W. K. R4 x& m) H; V
【醃 料】 8 C/ Z3 w& @$ |9 w. U f$ q! `. `- |
鹽 1/4匙 www1.tvboxnow.com+ N6 s. V' C# u" }: F" i
雞粉 1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb% @( U( Y0 N. Z1 x% [0 o6 w6 S
細砂糖 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* E: n( I! u" t8 c
蘇打粉 1/8匙
1 I% I$ }& d/ l2 O蛋白 1大匙
- {6 U9 _/ f8 A9 ~/ R/ H. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o l/ c% t4 G
水 1大匙 . E$ O; ?* a+ @# y) r, Z
太白粉 3大匙
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【做 法】
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+ A3 [- F; ^/ l; A: _9 ftvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。
/ d/ w' t7 B0 q: a/ h9 k+ m( S7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y, q/ [& z8 L; V# u
2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C1 C6 x" l" k6 J/ t8 T5 z- c+ d
! {9 x7 \0 B/ l/ a9 Y- A公仔箱論壇3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。
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4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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