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【材 料】
) I% n! s" o7 a1 S) r1 kwww1.tvboxnow.com排骨 300公克
: A) N" d6 a3 E1 D3 S7 e/ a8 o蔥花 20公克 ' [) ^( U9 }5 o" p6 x- w V
蒜仁 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! t5 E3 }. t
紅辣椒末 10公克
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【調 味 料】 ! f+ f+ x l5 m, z0 X
椒鹽粉 1小匙
* Y9 b& f' A; e BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P3 D7 g. Y5 t5 j1 e; d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 - Q0 X! N2 K8 _3 e
鹽 1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) E8 d7 N8 A! @% u) T
雞粉 1/4匙
: T8 g U9 P- e6 y) Z* t3 r; W細砂糖 1/2匙
" h1 N6 q! I$ N$ ], q" ?4 F" E$ |( w蘇打粉 1/8匙
% C* s* a3 ?6 u& c+ J. Z公仔箱論壇蛋白 1大匙
& O. ^& m7 x% O* ^料酒 1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 D& j2 s5 f5 x( F6 t4 K$ C
水 1大匙
7 ^# S% b+ {- e/ w2 b太白粉 3大匙 7 c, i+ ^+ U5 s/ S. \ u. t$ I0 t
公仔箱論壇 W: s* t, s' {- _( G7 w
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" D* Z& R6 `9 P2 b
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1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。$ }9 Q, ? i# ]/ c, r4 V) y
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2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {( X/ p9 q& g% j0 T; W
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3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。) R2 j: d' m# v+ @% c
6 d- c- I3 G7 ~) m+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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