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◎材料：﹝2~3 人份﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 g! a' c2 n( A, U8 \
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿$ A* E, o' a9 M' ~' T, w
蒜頭 - 半顆& T. ^. a4 E p0 m9 b, {
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
. `# v* B- O% q- M冰糖 - 2湯匙
% {' r1 T0 ~0 Y" `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
# L: a7 F) [9 Z1 f& `% f) O/ Ewww1.tvboxnow.com米酒 - 3 匙, ]( Q' O* H% ~4 E* C- b
醬油 - 3~4 匙
" d# u5 k( J' R# J" \www1.tvboxnow.com蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞3 j% e, }0 R% J f: E" x
$ r5 Y' U! c( E8 p: ~www1.tvboxnow.com◎作法：tvb now,tvbnow,bttvb* C# O1 u* ]+ Q5 s% |: W0 e- B5 g1 \
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
0 W( R- e* B) E- s& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇$ ~1 `$ D* w9 }' E+ `( i4 Z. \
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
& e1 S9 z8 [ ^ C5 W8 j4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
0 `7 M, \7 s: }* V8 X2 _( |5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內6 ~4 b5 F* ?4 ?
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
. u1 Q. Q3 b/ C9 ?- h0 y2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 ?0 {/ k/ B, _) x) O; q" c
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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