$ K- v0 t; V: T公仔箱論壇◎材料：﹝2~3 人份﹞tvb now,tvbnow,bttvb2 N" M6 k$ v: b
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
2 V0 l' U8 {" \2 l蒜頭 - 半顆2 n$ Y4 F8 S, d3 i
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)7 g* O/ b6 E, g' l) K8 | G: w/ v9 j
冰糖 - 2湯匙
( m; u4 v2 n. z' j9 ~9 }' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙www1.tvboxnow.com- }. ?( e/ g6 G/ ^; ?# O2 H2 i
米酒 - 3 匙
- x# `/ l6 j. c! t$ k+ i醬油 - 3~4 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% b% t1 _/ s5 g& c
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞/ p" o* b1 }" Y- w
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◎作法：
4 q$ B# o# d" b- e+ q. B" A5 Y1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
; K0 Q+ J0 D% D) r2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇, z+ O8 |9 O9 p l& E# R& O9 V: `
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
e2 R9 {! Z' a7 L, ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
8 p& l5 J4 a9 p# Lwww1.tvboxnow.com5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內- x* O, ]! A/ S8 H8 |, Z( q. o) D
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
: U5 D( B6 v: @" i: y1 Y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. K @+ W5 t! P1 m; C6 `
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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