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◎材料：﹝2~3 人份﹞
0 o4 L( m3 Y9 f, S) c- [www1.tvboxnow.com雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
1 N. i# a. S# n) r9 K/ z蒜頭 - 半顆公仔箱論壇; Q" K: ]4 ]' ^4 Z3 h; L
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)tvb now,tvbnow,bttvb4 ?" t: I1 y$ z+ t) C
冰糖 - 2湯匙5 o" S: G7 w# Y+ u
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
0 z: A5 J0 x: ewww1.tvboxnow.com米酒 - 3 匙
9 x# J! [2 \ s2 Q6 X- @醬油 - 3~4 匙
% F; q3 E" A7 o6 p0 g% j. A2 z( ^蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
0 T e, o% A, b/ r+ j' E% Wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% M% `$ r2 ^+ v5 S
◎作法：
- A0 f2 Z* n' }' |www1.tvboxnow.com1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下www1.tvboxnow.com( a( R& ?) p9 K d8 _' v/ S" w
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
. E9 R2 o% N4 j# |& Lwww1.tvboxnow.com3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘! e) f( E+ S, G
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
8 ]1 E. D0 U- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內2 P. Y% V1 F9 }
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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K- q+ W$ S- a! ktvb now,tvbnow,bttvbPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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