/ |2 r* M6 O4 awww1.tvboxnow.com( u. j$ c' b5 u6 M/ m; S
www1.tvboxnow.com7 I. h" H4 ^7 m) m: a% `
材 料
# @& y: E2 G7 S2 N+ v Gwww1.tvboxnow.com上 海 年 糕 4 條 、 津 白 1/2 斤 、 竹  3 條 、 甘 1 條 、 冬 菇 6 隻 、 素 高 湯 3 碗 、 水 1 至 2 碗 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙
7 `. d8 u- B$ R* `1 |, P3 y) h' h" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A5 G. j$ @- d1 U2 p# {' `8 d7 w! b+ B5 t; V
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {& g1 {+ A( K: Z/ v) }4 p+ q5 ^. }
鹽 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
4 J& E# J/ U }/ {www1.tvboxnow.com7 B5 U" [( m" L
K. X7 ?0 G) { _. C, M6 o1 g做 法www1.tvboxnow.com* R. l& m; `) T/ j h6 f! x
1. 上 海 年 糕 浸 軟 後 切 斜 片 ， 放 入 滾 水 煮 至 軟 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 瀝  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _- V& v; K! {2 Y* O
+ }/ d" Z! g: r
2. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ； 津 白 切 走 椗 後 再 切 絲 ； 甘 刨 皮 後 切 成 絲 備 用 。 公仔箱論壇4 c- ?% z+ ^) A: f' Y
, l- e9 r9 S) w公仔箱論壇3. 竹 搣 去 外 皮 後 一 開 二 ， 然 後 切 半 再 切 成 絲 ， 放 入 滾 水  水 ， 清 走 澀 味 。
3 Q5 z8 _' V. J8 `8 h5 F) a' a8 Bwww1.tvboxnow.com
# s( U: [9 n% f2 O7 C9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 竹 、 甘 及 冬 菇 絲 炒 勻 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y5 `7 _( I' W1 g
& a! b8 H: W$ ~ I: otvb now,tvbnow,bttvb5. 將 素 高 湯 及 水 加 入 大 煲 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 （ 4 ） 及 津 白 ， 當 再 次 滾 起 時 ， 就 加 年 糕 及 鹽 撈 勻 。 當 湯 再 次 滾 起 ， 便 加 惹 味 粉 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。
- y1 I. Z& \, Y# Zwww1.tvboxnow.com
# G9 G. g$ n2 k1 J9 o% Etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com; t7 T9 \- y3 ^ M& [+ r2 x
0 T: m, E2 t& I/ R( A" W3 X6 Q/ Swww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb @1 o& U7 w5 I( S& j2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: ]3 `- t6 p6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 e+ K2 r5 Y' w! ^
4 u0 v0 y5 t; P2 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 k( o3 S5 }4 v0 h
: F1 l3 o* B! Qwww1.tvboxnow.com
1 H& o: T, k- f8 |' a* l- p; B8 G- f3 m+ X0 F
貼 士
w3 I8 K4 } ewww1.tvboxnow.com上 海 年 糕 本 身 較 硬 ， 記 得 要 浸 水 半 小 時 來 浸 軟 ， 會 較 易 切 片 。 另 煮 過 後 要 過 冷 河 ， 不 易 變 糊 。 |
發表於 2009-1-26 06:32 AM
| 
發表於 2009-1-26 02:51 PM
|