7 j+ Y# W4 i. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?' u- X, u- C5 R- C5 D$ Z材 料
$ G N5 e$ H* i7 t. x公仔箱論壇蝦 12 隻 、 芒 果 1 個 、 青 瓜 1 條 、 芋 頭 4  、 蕎 頭 1 1/2 （ 切 絲 ） 、 京  1 （ 切 絲 ） 、 酸 薑 1 （ 切 絲 ） 、 紅 白 蘿 蔔 5 1/2 （ 切 絲 ） 、 春 卷 皮 2 （ 切 角 ） 、 紅 燈 籠 椒 絲 5 錢 、 花 生 碎 5 錢 、 日 本 蘿 蔔 1 1/2 （ 切 絲 ） 、 芝 麻 少 許 www1.tvboxnow.com; N1 V: p# L0 e+ c. p$ }$ s+ e" _
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: w' c; s8 Z5 z; i3 T汁 料
% [+ s( d" o8 N公仔箱論壇檸 檬 汁 / 白 醋 各 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 / 豉 油 各 1 茶 匙
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; t7 u, T9 J3 H9 E! Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 M) b/ J: U- y k- r+ f6 P
做 法4 {! z$ L: ?0 M3 n" M* V1 ? n2 c
1. 芒 果 切 幼 條 ； 青 瓜 及 芋 頭 切 幼 絲 備 用 。 www1.tvboxnow.com% k, L, P \* J8 j
4 G) @6 l/ ^8 Y& V2. 起 鑊 開 中 火 ， 燒 熱 油 至 約 80 ℃ ， 放 入 春 卷 皮 ， 炸 到 金 黃 色 成 薄 脆 ， 撈 起 備 用 。 www1.tvboxnow.com5 H9 c/ D' S# N( O. n$ G" P; `2 S) B
( N4 ~/ c4 K- c; R3. 放 入 芋 頭 絲 炸 大 約 2 分 鐘 ， 炸 時 用 筷 子 攪 一 攪 ， 避 免 黐 埋 一  ， 炸 至 硬 身 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇7 v1 `9 L. O5 ?/ _$ [8 ]' g
+ O: ~# G' L; k3 B0 O' F4. 將 豉 油 、 白 醋 、 日 本 芥 末 及 檸 檬 汁 放 入 碗 拌 勻 成 汁 料 。
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- j, ~+ h) `1 \- stvb now,tvbnow,bttvb5. 將 紅 白 蘿 蔔 絲 放 碟 中 間 ， 面 鋪 上 蝦 ， 然 後 順 序 沿 邊 放 上 日 本 蘿 蔔 絲 、 蕎 頭 絲 、 炸 芋 絲 、 紅 燈 籠 椒 絲 、 芒 果 條 、 京 絲 、 青 瓜 絲 、 薄 脆 、 酸 薑 絲 及 花 生 碎 ， 然 後 撒 上 芝 麻 ， 最 後 淋 上 汁 料 ， 食 的 時 候 撈 勻 便 可 ！
6 o( s2 B/ H; e- n% z8 C. R, P7 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" k) I( V/ t* F
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}. |# A" C$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' z/ O3 j" Z- ~: N
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貼 士
* f7 H7 q4 z: [0 M; P" y' Zwww1.tvboxnow.com芋 頭 盡 量 切 薄 片 ， 然 後 再 切 幼 絲 ， 炸 出 來 會 更 香 脆 ！ |
發表於 2009-1-27 11:20 AM
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