- X, B" t9 u: r/ p0 T( k1 J0 zwww1.tvboxnow.com
% S3 B' `2 D% d5 `; Iwww1.tvboxnow.com4 {; G8 {2 u0 a; s
材 料
6 _- M$ u/ @6 Z! l `$ T去 皮 蘿 蔔 900 克 、 粘 米 粉 340 克 、 雞 湯 700 克 、 油  酥 適 量
! L6 U& v3 ]# g' I6 n& @tvb now,tvbnow,bttvb
+ w4 t: p8 \; y( `6 Q公仔箱論壇6 ~; O5 ]5 N" C C1 W7 Y" s- W. f6 D! f0 I
調 味 料
) P* e+ l/ b) v* T+ D* c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量 、 糖 2 茶 匙www1.tvboxnow.com! u0 x7 ^" F. ~6 R( I% S3 _0 ~; V
www1.tvboxnow.com9 m8 F( U8 Y" {3 k
% m$ X6 n1 ~) I9 Y( s2 v公仔箱論壇做 法* F8 I- w& O4 n0 `' t. r5 S0 j
1. 將 蘿 蔔 刨 成 粗 絲 後 放 入 煲 ， 加 300 克 雞 湯 ，  蓋 用 中 細 火 煮 到 蘿 蔔 腍 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 然 後 加 調 味 料 撈 勻 ， 再 煮 多 1 分 鐘 。
' j) `+ [7 U* s8 o( L9 @$ `% Y, F9 p% S4 Y" S, m" Q( u, g, n
2. 將 粘 米 粉 過 篩 ， 將 剩 餘 的 雞 湯 倒 入 ， 攪 勻 成 漿 狀 ， 然 後 倒 入 煮 蘿 蔔 絲 的 煲 內 ， 繼 續 用 細 火 邊 煮 邊 攪 到 成 糊 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' P* S9 C3 l7 F
* \# O w3 |% Q J" g公仔箱論壇3. 將 蘿 蔔 糊 倒 入 已 掃 油 的 錫 紙 模  ， 放 油 酥 在 上 面 ， 再 放 入 鑊 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 1 小 時 ， 想 知 熟 未 就 插 支 竹 籤 入 去 ， 如 果 拔 出 來  淨 即 是 熟 。 稍 為 攤 凍 後 ， 切 件 即 成 。
) i$ H; I# e2 ]# D& q# Itvb now,tvbnow,bttvb
% ?6 a0 c4 a4 Y8 Pwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 z) D4 e1 \2 @/ l
 % o3 K! W% Q8 N9 b2 q
www1.tvboxnow.com$ l2 O5 Q0 P3 o+ ]2 a
tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 ~" K+ Q# B3 ]6 A ]. u
+ g. S5 w( V* G7 a- \ % E0 m0 E, P$ M# E# _/ e8 c
; p: |6 k2 K9 A$ U# U
9 E& m# f2 z9 u& c* E" W: N% L
tvb now,tvbnow,bttvb7 B" w- w8 q' E4 ]
 1 M9 c, J% Y7 u+ p" E
& ^# J- p, k% }) k# r( ~* V0 Y0 z# Htvb now,tvbnow,bttvb
; y, k% \! I, s4 k, Z+ c z5 q
5 X& z: S+ C8 }7 _7 H6 Fwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% w( L) M/ M7 G/ h3 _ z7 h0 N! S% j
9 [8 P* M: N; Z' A0 G/ l o9 I# mtvb now,tvbnow,bttvb
0 Q9 \% A/ p. _* r) n" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ D. M3 n( F; X- ?' ]
台 式 蘿 蔔 糕 質 感 較 為 實 淨 ， 用 來 炒 最 適 合 ， 例 如 加 XO 醬 炒 蘿 蔔 糕 。 |
發表於 2009-1-28 06:57 AM
| 