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材 料www1.tvboxnow.com9 G+ R# v" C- K$ \3 {! Q
牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 Q/ O6 j3 ~6 T# E! p: i2 W" Q! n
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tvb now,tvbnow,bttvb8 s) ~4 W* x, k# V) o
醃 料
" @4 |% l; Q% E5 s1 Z' P1 d2 kwww1.tvboxnow.com雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇7 q4 ^6 G, C b% S( i. g0 r
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0 r l( e1 X& F5 Y/ o6 u4 v! y汁 料
( J/ O1 U' C5 c( l Z! _金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
) R4 |5 d& O3 v$ F# O/ p/ g% t公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* l& G$ {! I/ r1 A ~/ ]
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做 法0 p, ~4 Y. E$ g- m! |: B/ Y. V2 y
1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。
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2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。
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& U- _# |* L+ o& G: ptvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。公仔箱論壇2 y9 w$ J. P7 n. E ~/ {+ ]. g
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# i7 m' S" E7 k* n" {" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。. w! m3 ^' s7 H
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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