日式汁煮昆布蒟蒻
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材料公仔箱論壇8 o9 N, V3 c# }( e0 U6 X
炸豆腐 1件（切厚片）www1.tvboxnow.com |) q3 `/ R3 ]7 b
乾昆布 20克( t, r0 ?/ H) u) q2 l! ~3 q& q
蒟蒻 1件（切厚片）+ d* O' ?7 s( t$ U3 C
日本湯底 1.5杯/ u/ k; x) L$ \) p( R% w8 `- `
清酒 2湯匙公仔箱論壇. L# w6 v* `- Z0 w
砂糖 2茶匙
! ?$ v# g4 q4 B4 R4 X% d- {tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
9 ~4 a( E, D; O% `3 [0 q鹽 適量
# W- p! G6 Q* K S- c（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; r b2 w! m* h
! S0 X1 ~7 C% ~; Hwww1.tvboxnow.com製法www1.tvboxnow.com4 P% r& O* h+ l
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
7 ]6 K3 ^. i' S) @/ x2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% ]6 S- [3 l0 }" \
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
$ b" ]% ~ D$ w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb R& L- I% \2 @5 J' I
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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