[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

master789

日式汁煮昆布蒟蒻6 l; q  O% `/ B1 D% S, e
公仔箱論壇# f8 b9 S. }: r$ o+ H. T4 i3 }' {4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g- l6 O& W/ V9 q
材料
; }4 o' e# E( L$ C5 W- {www1.tvboxnow.com炸豆腐　　1件（切厚片）
1 u# T* f' m2 k+ M8 C; ~4 I* {& R" p* v公仔箱論壇乾昆布　　20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 x( _6 |; J
蒟蒻　　　1件（切厚片）公仔箱論壇: Y4 H, g$ ?3 X/ {  A# d$ ^
日本湯底　1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 m# C" |0 W6 f6 C
清酒　　　2湯匙4 @: n- `3 @, \  I
砂糖　　　2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [, |& P, \3 y/ f
醬油　　　1茶匙www1.tvboxnow.com+ }! Y+ k  e( Y: G" D# t' d
鹽　　　　適量
3 Y0 T% S  ^9 e4 e+ |（2人份）www1.tvboxnow.com( X3 k8 ~8 ?# C6 N+ ]( f6 [
www1.tvboxnow.com' u6 R2 h, O0 |" W9 H' y
製法www1.tvboxnow.com& J. H! E/ B  Z& F
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
. U; t: E: E; H" ?- h! f2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。公仔箱論壇# t; E) [- q: @# t+ ?
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
9 ]* `0 X2 @1 j: J; p3 u4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% N5 f/ u" x* q6 V8 {
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。