8 e9 u5 A# N" _/ v& d, A1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z- B/ a4 V1 q! S; F0 |菜名： 回鍋肉
; I' m: Z/ y' g( `% A公仔箱論壇www1.tvboxnow.com) B \) B" n" S0 K
材料： 五花肉180g、筍乾玉蘭片50g、豆干×3、青椒×1、青蒜×1、薑片×6、蒜片×2、辣椒片×1、羅美生菜×10
! I2 O$ q7 Z. @- A8 Y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o/ B1 N8 Z7 J( H( a調味： 沙拉油、太白粉、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、高湯、香油、雞粉、糖、酒、水 公仔箱論壇- e( t9 T4 X3 _$ j. N9 R3 W3 o
/ r- W3 w% f0 e公仔箱論壇方法：
% z( ?$ a2 B' H* ~) L2 G. [www1.tvboxnow.com1. 將五花肉上蒸唬瑹徨仯瑢 筍乾玉蘭片、豆干、青椒切成條狀後過油瀝乾。# Z% u& e7 @& ~2 O M5 X+ Q; m+ X
2. 鍋中注油，將青蒜、薑片、蒜片、辣椒片爆香後放入辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、高湯、香油、雞粉、糖、酒等。
$ ?# j* I0 m3 K/ h; w6 etvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入瀝好的筍乾玉蘭片、豆干、青椒拌炒後用太白粉勾芡。www1.tvboxnow.com( ^$ V( Z" j# e* |/ w( c6 a R
4. 蒸好的五花肉取出切成長片，將炒好的「回鍋肉」用五花肉捲起，放入羅美生菜擺盤即可。公仔箱論壇! [1 G. u$ a [9 Y0 O: \7 [
/ f+ K6 ^) v+ i' o& z6 D3 \8 a9 p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-2-10 09:28 AM 編輯 ] |
發表於 2007-2-8 09:38 PM
| 
