 公仔箱論壇3 D7 p( A4 @% U: u& w, N! R/ u
' G6 Q3 Q: t4 P* q4 U. t材 料
9 W7 M" ^6 x) [% Gtvb now,tvbnow,bttvb燕 窩 1  、 雞 1 隻 、 瘦 肉 12 、 雪 梨 1 個 、 南 北 杏 1/2 、 蓮 子 130 克 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 3 片 、 鹽 適 量& J* a2 s! w* F8 M# m" n& ]
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做 法
* T# N V! ~3 T7 V* U. wtvb now,tvbnow,bttvb1. 燕 窩 以 凍 水 浸 發 約 2 小 時 ， 隔 去 水 份 ， 揀 去 雜 質 。
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9 ^8 H$ X( x& Z8 x+ Z, twww1.tvboxnow.com2. 雞 及 瘦 肉 洗 淨  水 ， 除 燕 窩 外 ， 所 有 材 料 放 入 燉 盅 ， 加 水 至 八 成 滿 ， 用 保 鮮 紙 封 口 加 密 ， 燉 至 大 滾 後 改 中 火 燉 4 1/2 小 時 。 , E8 r2 M u4 s& d
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3. 夠 鐘 便 開 蓋 撇 去 多 餘 油 份 ， 加 入 燕 窩 ， 再 密 封  蓋 燉 30 分 鐘 ， 以 鹽 調 味 便 可 。" I5 O$ Y% s, y O7 O* s
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. D! G W6 J/ i2 B4 d3 ^貼 士
" K& G0 ]2 l7 \- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 不 能 燉 太 久 ， 別 多 過 30 分 鐘 ， 否 則 會 全 部 溶 掉 。 |
發表於 2009-1-30 07:07 AM
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