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[甜品] 秘 製 杏 仁 豆 腐


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5 Q7 P4 y! R& i% h3 ~, P/ t材 料
! j2 n) j( s7 Awww1.tvboxnow.com杏 仁 粉 20 克 、 黃 砂 糖 16 克 、 魚 膠 片 3 片 、 鮮 忌 廉 40 克 、 糯 米 粉 28 克 、 杏 仁 香 精 3 滴 、 水 170 毫 升
2 C/ q! g' G* _2 V9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  a. c+ n& \! I, L9 ?www1.tvboxnow.com做 法
4 v9 {* I6 x; o# C! i) h9 T/ a6 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 膠 片 用 冰 水 浸 軟 。
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; G3 b6 i7 P/ }9 _" t2 Nwww1.tvboxnow.com2. 糯 米 粉 加 鮮 忌 廉 攪 勻 至 幼 滑 。 公仔箱論壇) P1 X6 p5 _  b+ C/ B
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3. 煲 滾 水 煮 溶 杏 仁 粉 及 黃 砂 糖 , 然 後 加 入 已 浸 軟 及 抹 的 魚 膠 片 , 煮 至 完 全 溶 解 。 ; g8 X) w5 M0 F

, ?7 p) D6 d* [9 k公仔箱論壇4. 將 ( 3 ) 逐 少 逐 少 加 入 ( 2 ) , 慢 慢 攪 拌 直 至 兩 者 完 全 溶 解 及 混 合 , 倒 入 蒸 盆 , 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 熟 透 。 公仔箱論壇# M: p, I: v  a

: r: m( j, [% vtvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸 好 後 加 入 杏 仁 香 精 拌 勻 , 即 放 入 甜 品 容 器 , 完 全 冷 卻 後 便 可 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 便 完 成 。
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杏 仁 香 精 必 須 蒸 完 後 才 加 入 , 太 早 加 入 會 揮 發 掉 。
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