[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) www1.tvboxnow.com% S1 A; B6 L4 A% e0 o: k+ L9 D
　　做法：; L1 z3 T4 g6 z4 p
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；公仔箱論壇$ T5 ?: u, s, t9 v5 g& d1 B8 R$ u( s
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
4 `+ M' n* _- d6 B! I3 j  p　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
) o2 x) z- ~/ j) T$ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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' c' k2 h% y2 y% |+ u　　功效：
; R' e* S# u( l3 d& |9 I公仔箱論壇　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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　　●靓汤心水
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　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。, m5 o* `( |. Z9 v1 j$ ]
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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