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[中式食譜] 麻辣黃瓜

材料: 小黃瓜1斤(約7條)   大蒜片15片  花椒粒1小匙   6 j" b7 n5 C8 \$ }
辣豆瓣醬1小匙  辣椒油2大匙      鹽1大匙   
1 s* P8 a; I( ]  z' f$ N5 \     糖2小匙      醋1大匙       麻油2大匙      味精少許( x9 t' a( U) b
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製法:   1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者,先用水洗淨,擦乾,稍微tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" R1 V# N" ^; C
     切除兩端後,直切兩刀使成為四長條,再去除瓜籽,橫切成9 F0 R, Y# J" N! v5 @# a* \3 M$ ?% \3 l
     兩寸長之小段(也可切成滾刀塊),切好後全部裝入盆內,撒下鹽
  A, b' ?3 J( D" D3 Etvb now,tvbnow,bttvb     1大匙拌勻,醃漬約2~3小時
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  2. 將冷開水倒入盆裡,沖洗一下醃過之小黃瓜,然後撈出並TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 R$ q: z3 ^- L9 [$ z" t, m
     擠乾水分(或瀝乾),再放入大碗內TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  R4 F# m  R: l( G! l
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  3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
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   料,全部放進大碗中,同小黃瓜條拌勻,再放置醃上4小時左右,tvb now,tvbnow,bttvb, C2 N+ ?, B3 @0 A( X
     便可取食。(約可保存3~4天)
i used to make that before, but only with garlic and vinegar.taste good.
thankyou very much
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