[中式食譜] 延 年 益 壽

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- I- K" i  d5 v4 }材 料
4 g9 O$ }- X7 l鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
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+ \% Y. z# W. Q* W% g7 o% a' t$ U# Utvb now,tvbnow,bttvb醃 料
7 d7 z' Q& j, T花 椒 1 、 鹽 3 www1.tvboxnow.com' s5 w% j6 O2 |. I

: B5 n" M5 y- z' L. b4 J$ @* _) g公仔箱論壇紅 燒 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb, o' Q' f) t6 l7 B4 X
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 K7 P+ E& c- e) _0 P8 f0 l
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做 法
( v! P2 B. g/ L* E2 A7 e1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 公仔箱論壇: B+ ?3 C5 x6 A7 D8 F  }7 q/ w% b

6 C8 M8 i. B$ E* z3 W* B+ F5 `- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！公仔箱論壇; A, r/ Q8 c- @; M9 ~9 j! ]

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- G8 v/ m: E3 Ewww1.tvboxnow.com貼 士
' q8 S) w9 J5 `* t" Ftvb now,tvbnow,bttvb當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。( U% E9 ~) Q9 _