[中式食譜] 延 年 益 壽

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材 料www1.tvboxnow.com- B6 J1 a1 Q" {* T# a' {; C
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
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醃 料. _2 _+ V" v0 ?9 ^
花 椒 1 、 鹽 3 www1.tvboxnow.com3 r3 z  _7 X% [, f

( t* k* b# y1 U  S) [% }  v  }公仔箱論壇紅 燒 汁 料
2 o. g3 S! v5 q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
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( Y5 t) I; D' ~% _5 L做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 |3 @5 O& S: i" C" ]
1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb: V9 x. b! f4 z% Y  B' s% {
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2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 www1.tvboxnow.com% ]4 `3 ?# D6 {; V. c9 g5 f$ H

+ a0 C: b; X# T3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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& g, W& {8 j+ {/ x# L, C+ E7 H# X4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
6 h, K/ c' O7 [& Jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% f; c7 N3 z

, j# d) n* Z* j' jwww1.tvboxnow.com貼 士
  I; O4 ?, \% G& Vwww1.tvboxnow.com當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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