[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 n) L) d% u! C/ J7 x
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鳳螺 400公克
. _. H% U% P% O1 H! r2 F) E1 e6 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 W" b+ X- ]& {
【調 味 料】
3 ^  C. d4 U: z3 l. Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 q, j- ?3 T& b3 q$ e
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 x: i1 p# \: X
雞粉 1/2茶匙
2 b6 i3 A! m3 t0 n! h# |7 A3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# V% l, O9 P) i3 u. H
洋蔥片 1/4茶匙
. A1 G$ U: b8 h0 k) K三奈粉 1/4茶匙
) J+ r( b! M' n* \( t6 j. K百草粉 1/6茶匙
4 d% G# J6 U0 v# X1 \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2茶匙
  ]  P2 r! ?/ [* N* P  mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙
9 u( `, Q! ]2 l3 a6 f: g米酒 2大匙
; ?2 k! q; F& |5 H水 100㏄ 6 D- P- V& g5 w

7 ~  [- i% ~- K8 `5 vwww1.tvboxnow.com【做　 法】
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1 |/ A) I! b1 D) n0 H! ?1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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. J3 O0 N8 \3 p9 F1 X, Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇$ A' M# T/ D) B6 R) Q9 v

% u; N* `+ S% o2 y7 b; T3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。