【材 料】 www1.tvboxnow.com0 b+ j! ~* y, F& {2 {; T. H# _% G
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鳳螺 400公克
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1 z3 X; O* V' c) u {【調 味 料】 5 I0 Q8 n1 w2 A5 f0 M4 h/ r
) S5 m0 E* D/ l8 J6 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
3 w/ P- ]& V6 A! a6 B- z$ u雞粉 1/2茶匙 ) d5 Y2 W; @ h: c6 m
蒜香粉 1/2茶匙 " K5 b: r$ X" b4 F i
洋蔥片 1/4茶匙
% W& ^0 S1 k# e) v# E/ ^( X三奈粉 1/4茶匙
2 b+ t5 ]! U' H p+ F/ R* D3 n9 lwww1.tvboxnow.com百草粉 1/6茶匙
* ^/ `# D% S2 w公仔箱論壇白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: i+ e' ^! \" w
黑胡椒粉 1茶匙 www1.tvboxnow.com, w3 Z. z j) ~
米酒 2大匙
|7 u2 E) Y/ y! v# f. ]. vtvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: A- _. K) e: I! O$ \) Q
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【做 法】 8 y& l! C" f. r( C
& O7 L9 D2 ]1 P* z5 O5 l# Z) D/ `# a1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E& l e: U5 w7 B3 u
& x/ W8 u0 g- a" ^2 J1 `2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
7 C1 I5 Q. T- R$ Z/ v% c DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m1 }. P3 h, H8 L! O! M3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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