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鸡翅。把大小臂分斩开。 公仔箱論壇9 j! f5 B. z) ~: m- p
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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: i4 H/ I9 f; L3 ^( i5 w1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
d) Q! P2 k1 {, I公仔箱論壇1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 9 O* T3 m! Z( G) w
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
. q$ h9 Y" G! }* l4 Dwww1.tvboxnow.com3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you