原料：% x0 T% k8 u g4 m8 ?1 L: u
鸡翅。把大小臂分斩开。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ u& a. a- {- E/ S, J, `
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
7 r1 ~+ y& C% h$ P' D2 H7 |5 Jtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com w7 K7 E+ y" z8 f
做法：
( F( k# \" [; z; Iwww1.tvboxnow.com1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
- l9 Y( _% z# u1 P5 {9 i公仔箱論壇2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb* R! v7 h! H' w; @
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
| 
腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you