原料:
1 {9 f7 Y0 Q! d公仔箱論壇鸡翅。把大小臂分斩开。 * g2 w" p8 W+ e# d. J
葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。 www1.tvboxnow.com7 W7 j/ p/ K1 [+ n) x# w& a4 ?" [, P
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做法:
9 J7 r* _6 L" R" M1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。 公仔箱論壇# Y5 B4 N N2 O3 B5 `3 c
2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 公仔箱論壇: ~2 P) g6 h/ F( z; ]! F
3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。 |