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3 u' L7 t: X: {% Q. P公仔箱論壇材 料
$ \' [8 ? t: a0 |. Ntvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com+ v# H# ~. @" b2 S4 u
4 ~. l9 v& A. M, `: K0 C/ Vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ {. j" I* C
牛 柳 絲 醃 料公仔箱論壇: U& ?7 [ _! o) S$ X- j' z
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 & d8 S! S" g6 F5 c. |, A# I
* B' k8 W' D2 M d6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 k2 ] |* N1 C
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb" y8 q' m$ p7 P- _7 x5 ]' `
水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" E6 b6 q/ T( y S
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4 ]3 c C$ N. \8 `www1.tvboxnow.com做 法9 C5 ]' ?0 x' q' y. V( H! c; f
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。
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8 {! G& r, G9 m: Z: L0 X2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
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3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 ! O6 a1 @3 A" @, x5 `5 R, r
4 F7 U0 q* f, A* ^) |* Utvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 h; c1 x+ F! t( e' C4 d/ K
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5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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# U7 A# [( \6 N9 w8 F! y公仔箱論壇貼 士
7 I: U4 B) ]5 f- [6 K+ u2 G$ o5 wtvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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