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[中式食譜] 麻 油 香 蒜 火 腩 蓮 藕

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' J) v% e& V# a- @2 @* W6 T9 m3 dtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇; ^. }  y- X- K9 ~  Z
糖 蓮 藕 1/2 磅 、 燒 肉 4 、 蒜 頭 3 粒 ( 切 片 ) 、 頭 1 粒 ( 切 片 ) 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 v) u$ a% L. b
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' l" A2 j9 z" ^: E' z4 ~: ntvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
4 ^" I* ^! C& Q4 `( P生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 水 5 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
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; c  P! C& f: o1 V  `" C4 c9 Gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 _- V' F8 V- h1 f' C: Z
做 法
/ h6 a3 @" k( C0 H. G1 i7 b! Kwww1.tvboxnow.com1. 煲 滾 水 , 將 糖 蓮 藕 放 入 滾 水 煮 約 5 分 鐘 後 撈 起 , 過 冷 河 走 糖 份 , 再 重 複 做 多 一 次 此 步 驟 , 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) M; s) A. d, d2 B' {0 U
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2. 中 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ; 紅 椒 開 邊 , 去 籽 切 絲 備 用 。 8 V* f5 D- C; ?5 O) ~' {
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3. 燒 肉 切 件 , 用 滾 水 烚 一 烚 備 用 。 公仔箱論壇' T# j& l. H% y5 E6 Y
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4. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 片 、 蒜 片 及 中 芹 爆 香 , 加 入 蓮 藕 及 燒 肉 略 炒 , 灒 水 後 加 入 調 味 料 及 紅 椒 , 以 生 粉 水 埋 芡 炒 勻 即 成 。
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* x: j& V# z3 ?- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 片 、 中 芹 和 等 料 頭 不 要 爆 過 火 , 半 生 熟 香 味 更 濃 。
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