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/ D: Z' t- r0 {7 S- U FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) p- ^/ U+ ^+ e) O; Y
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花蟹 1隻 - M6 N, _% Y9 d# K$ U
蒜仁 100公克
. }+ f O; w% I M" h( Z1 E$ ^公仔箱論壇紅蔥頭 30公克
2 C9 r+ R, S: {) v4 P$ F5 a: i1 b: rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1根
- ]1 l$ C* A+ V: W, b* V- ~( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `" j m: i6 t; t1 }公仔箱論壇【調 味 料】
7 D: v( \4 r1 F- W7 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* g: J9 @& v* E4 J5 J
A. 太白粉 2大匙
) I) g2 T1 k4 ]7 \2 t8 q GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 鹽 1/2茶匙
# P1 Z$ r" f+ ^# u4 b/ S# r6 \公仔箱論壇 雞粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( ?1 C2 z/ p; f' M
細糖 1/4茶匙
! ~; I$ d" ~9 r0 i# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料酒 1大匙
$ f& D6 k( O/ twww1.tvboxnow.com 紅椒片 適量 ( w( I- G% ?5 Y! e
) }: u. S6 l8 g0 y; M5 i【做 法】
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4 W: g/ L$ c ~! R& C1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 G4 K# N; U
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2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。8 m- m* \/ Y. {
& R4 Z4 X( {6 p6 \% B公仔箱論壇3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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