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[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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( f9 F. b/ a. \, @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; Q# {. ]7 c$ u2 Z: s4 B
菲力牛肉 300公克
; `9 J$ V/ f/ u6 U  p. \% p1 W: o( o生菜 50公克
8 R/ V, n  h9 _9 l9 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
9 G+ ?. `; r8 Y5 b* Kwww1.tvboxnow.com黑胡椒粗粉 適量 公仔箱論壇- I6 o; k: T) _: M# O; h
冷牛肉沙拉調味汁 適量
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; N2 c- V4 u  u3 `4 Q【做  法】 ! `5 \9 ~  v" S# ?* F5 l

# q, N1 B+ a' h6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味,取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 B; r  r8 k2 M+ q% Y! v1 N# ]  U

  B7 `; {" ~# U* ^www1.tvboxnow.com2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷,待冰涼後將水分拭乾,切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中,淋上調味汁即可食用。公仔箱論壇$ E9 F  w: t6 D! G5 O
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