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[中式食譜] 药材玉兰鸡

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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材料A:公仔箱論壇8 I) U6 ^+ [# ~. |6 h
吃剩白斬雞。- E- X" P6 o* p% R' o
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當歸頭片10片,枸子1湯匙,水半杯,麻油1湯匙。. y) t5 a* ^! F3 r
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材料C:
9 z# k$ u0 X7 Y  ~* D7 {鹽2茶匙,胡椒粉適量,五香粉適量。
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飾菜:
( k$ K/ V' g( U8 e+ S5 Z  H: f芥蘭或任何青菜。) t5 v  o. w7 C& t  M

; j- N6 i+ Z( [# v5 _/ Mwww1.tvboxnow.com做法:
+ ]: B* V! x% a! Ywww1.tvboxnow.com1.將材料C混合均勻,均勻地撒在雞肉上備用。公仔箱論壇- S, E  w0 m1 ^6 f# N0 g6 Z
2.將材料B倒入鍋內以大火煮滾后,再轉小火燜煮5分鐘。
6 w& K) I- g: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的醬汁倒入蒸盤內,加入雞肉蒸10分鐘后,即可上菜。
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