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公仔箱論壇4 f) N9 w$ v4 j6 o9 Y% ^+ v
材 料tvb now,tvbnow,bttvb o5 z( k3 ^9 z; ?, n6 K% [
但 馬 屋 和 牛 漢 堡 扒 2 塊 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 適 量tvb now,tvbnow,bttvb3 {! [1 E7 t: q* L9 J/ { F: |6 P' ?
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- T# j k% F# W. Q1 c做 法
8 e# ]1 u5 N* ~* u* A% M/ `1. 將 和 牛 漢 堡 扒 分 為 10 份 ， 搓 成 球 狀 備 用 。 芝 士 切 成 骰 子 般 大 小 ， 分 成 為 10 份 備 用 。 # s V, W2 ]2 v( \+ e7 @% v9 q
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2. 將 芝 士 釀 入 和 牛 漢 堡 扒 中 ， 包 好 並 搓 圓 。
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# D# ^1 m, X6 g; W. kwww1.tvboxnow.com3. 然 後 蘸 上 蛋 液 及 包 糠 ， 放 入 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 浮 起 即 成 。
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貼 士
" d6 C. I( t2 x: @$ s7 N/ ntvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 白 色 如 乒 乓 球 的 ； 另 一 種 是 黃 色 有 彈 性 ， 用 在 薄 餅 上 的 ， 選 用 後 者 效 果 較 佳 。www1.tvboxnow.com# Z0 b2 b- c+ B4 A/ R9 O' s1 w Z
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發表於 2009-2-6 01:16 PM
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