[美食介紹] 鲜人参炖鹿骨 ， 描述： 健筋骨 养精髓

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1 `8 l; [) y1 q- G3 ~! r公仔箱論壇鲜人参补而不燥，更兼有人参鲜清香气，能健脾益气、安神益智，十分适合于南方生活人们的春日补益之用。鹿骨能补气血、强筋骨、益精髓。鲜人参炖鹿骨醇香可口，健筋骨、养精髓，亦对腰膝酸冷、尿频尿数，眩晕耳鸣有辅助治疗作用。公仔箱論壇& z* K' ^6 s3 b" v: M4 R
　　材料：鲜人参（中药店或超市有售）、鹿骨400克、猪瘦肉150克、红枣5个、生姜3片。
, u3 |/ M3 U8 R9 L  r$ Fwww1.tvboxnow.com　　烹制：各物分别洗净，鹿骨敲裂、“飞水”；红枣去核。一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（6碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为3~4人用。