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[中式食譜] 富貴蝦球 [5P]


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材料:火龙果一个(约400克) 虾仁150克  腰果80克
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3 g0 M  _: R* v/ R7 i$ |* a调料:盐 淀粉 鸡精 姜末
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+ ]) g; Y& \4 a( o7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先把腰果用油炒熟. u) M$ h8 [, ?/ J' w# X6 T
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放一点底油,不要太多,油多了就不是炒是炸了,油不要太热,五六成热,www1.tvboxnow.com$ A, S, M( A- {6 i
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放入腰果,小火,一定要小火慢慢的炒,这样炒出的腰果从里到外都抄透了,
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4 l/ J4 u! v+ i5 p吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。www1.tvboxnow.com0 `+ Z( f$ D! Z  k( C4 L, f; h
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! y) Q8 M# W: \4 b, e公仔箱論壇2.划开虾仁公仔箱論壇' P6 s0 a1 ^: C2 C* q0 K8 W! T8 X
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下,锅里放油,放入姜末爆香后捞出不要,然后炒
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6 V, \4 \; R3 ~: {6 w( B8 I& A3 ytvb now,tvbnow,bttvb熟虾仁,不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大,等一下锅就缩水了,还是
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自己买虾剥的实惠。
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3.把火龙果一切两瓣,取出果肉,果壳留着有用哦,果肉切成1厘米左右的块。www1.tvboxnow.com6 Z) K+ x0 ~! B1 O$ C2 E5 L9 o

' O: ]: d$ o4 J3 q锅里放油,把火龙果倒入,轻炒一下,不要炒太久哦,会出水的,放入盐和鸡精调味,www1.tvboxnow.com2 n" }* }& |/ F' j
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再倒入虾仁和腰果,翻炒出锅,盛入火龙果的果壳里面。
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祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
谢谢楼主的分享
thanks a lot
萬分感激您們...thanks
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