[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
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9 d6 i- U, M: o0 \公仔箱論壇　　调味料：www1.tvboxnow.com: `2 H, K) I: k
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 P$ a5 n; b( p
　　做法：
3 s- S) ^+ R9 D　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；, e' t. O! m" T. l: g
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
6 V  G% `# t' B) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
# s3 E7 F( @. a  ^& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb# g2 l: J8 y2 Q
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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; z+ \- a( `, r0 H' l5 ^+ [. D公仔箱論壇靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) Y; J* }+ m) F( `5 G1 H
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。- I% W7 Q! _8 j, x$ |# X3 _, T
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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