 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
$ ` L2 W' U5 D公仔箱論壇 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% p! k" [' h' [
(3-4人份), D- E& r' d+ X
调味料：7 w! ?5 |: E7 w ]
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
. x1 ~ Q- g5 T7 ?( |3 t9 `公仔箱論壇 做法：; Q8 F7 P9 N2 ~4 u8 U8 r7 x
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
) p* p0 [1 \. F( @tvb now,tvbnow,bttvb 2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
- @+ B8 b2 j1 [( H3 c公仔箱論壇 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；www1.tvboxnow.com. T% K8 v$ z4 ]$ P7 ^- y
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
0 f, i5 E) C" h+ b公仔箱論壇 5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。2 K( v" x- h0 u: E O; t" [, F8 L: c
www1.tvboxnow.com: R" m" z! @$ u* T1 B8 b
靓汤心水& w. D" s! r! t- \
1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
6 d6 B; B' A, k: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
4 V, i4 e; p$ ]+ U" e |
發表於 2009-2-8 08:11 PM
| 
