[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
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　　调味料：
8 t0 Z1 I8 k9 ]7 Z2 u　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量- ]/ L/ T* A* N' ]% h- v) z
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 m2 Q5 F& B( o) g4 h/ }
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；, z+ H: b4 A% j" l5 u
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；www1.tvboxnow.com1 |" t* `7 B" O
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；tvb now,tvbnow,bttvb+ Q  d9 q: r$ K
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；www1.tvboxnow.com) s: a5 Z4 i+ d, k& j
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水
, B* B+ s4 B" `" a8 x　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
+ k5 t6 F0 [, @: g　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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