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& L; s0 A# U8 ^3 w' R, ?, B公仔箱論壇材 料
) V& n! [, p, w) B9 Wwww1.tvboxnow.com水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ R- P: _/ V4 g" E
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醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# }3 `7 {7 c: o8 V' \ z- c7 T
生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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$ Z! U" L2 S i' h' C# p/ j" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. Z W/ e& Z3 {+ x, G- u, X" [
調 味 料
+ D2 b0 K! ?+ X公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
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做 法www1.tvboxnow.com0 `6 u) J$ O9 x8 X& ^
1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 ) z/ h/ ~& T- r3 ^/ Q( J5 Q% ]
2 S& s2 s1 }0 |+ I. G3 J8 g! T2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。
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* F* H! a1 v0 J8 q; T公仔箱論壇3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 ! d+ |. j v a& }# f) E: {
E* r! e: l' T$ a公仔箱論壇4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 $ J4 z5 w ?* P7 }1 ~
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5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。www1.tvboxnow.com9 _7 u4 ]9 I3 |6 z
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. ^* u" V- `# N [公仔箱論壇貼 士
, o* r% [* T: ]tvb now,tvbnow,bttvb最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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