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2 r4 R. [; Q2 ?0 H( N/ Z7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料) ^+ f# _& A9 C- r2 D
水 肉 2 、 番 茄 3 個 ( 約 580 克 ) 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 / 粒 各 1 湯 匙
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醃 料; X, f1 e: |8 I
生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u8 f4 \% M/ w: C) f4 i
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0 x* A7 P: A9 m6 P5 D( Itvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
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7 ?& \6 ~. P2 B/ W7 _2 Y做 法tvb now,tvbnow,bttvb! Z; n. |' _. p* }2 m3 E8 G! H
1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 , 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 , 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com9 v# H7 @8 ^% M" K
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2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f, X" _1 H" P z
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3. 將 水 肉 剁 碎 , 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 v5 `7 X+ d, Q' j
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4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 , 加 入 番 茄 兜 勻 , 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 , 熄 火 後 灑 上 粒 。 公仔箱論壇$ x+ J, n+ N/ a( z2 t" l
# S: U3 V8 [* b- k: Y& lwww1.tvboxnow.com5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 , 淋 上 ( 4 ) 便 完 成 。8 Y3 [- h$ V( t; C! V: o
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9 ~* J, z c: rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士www1.tvboxnow.com' p" p% z. b- Q* Q+ {& u4 c
最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 , 叉 番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 , 茄 皮 便 輕 易 破 開 , 非 常 易 去 掉 。 |