$ X2 ` X0 q* A, E! {2 i: V0 g4 q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 ~8 j0 ]0 [, u( q# [! O
]: o7 ]9 T" N4 d# D/ I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s ?$ v7 m: y6 g$ g2 ~
9 ^) B) r6 w* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料( q6 `: c2 B6 @1 q: _; ]
白 靈 菇 1 個 、 紅 蘿 蔔 絲 / 木 耳 / 雪 菜 各 少 許 、 薑 2 片 （ 切 絲 ） 、 小 棠 菜 5 棵 、 糖 1/2 茶 匙 . x& w/ Q; U- h! P) t2 L5 q3 O2 U
: y5 _' U0 }! J1 U4 E# i. T/ U; b# J
調 味 料* A- V; V k' O- o/ n: C9 D) M
薑 汁 1 茶 匙 、 甜  醬 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 粉 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
1 ^3 x' E; K. G, Xtvb now,tvbnow,bttvb
& k" G! b# _, b# N: ztvb now,tvbnow,bttvb
. W! k- _6 w+ j% A: b 2 O6 X: |6 h; e! S: f
: ]$ v4 Y2 h6 `
做 法www1.tvboxnow.com* j( S" E5 l$ I& _% T# ] D
1. 白 靈 菇 洗 淨 、 抹  後 切 絲 ； 雪 菜 浸 1 小 時 ， 洗 淨 切 粒 ； 木 耳 浸 軟 後 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% g" Z# n: l7 R- t- q* _
5 R& l) A9 K! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 調 味 料 全 部 撈 勻 。 www1.tvboxnow.com" W1 L. E1 Z) A$ V, G. k& B
tvb now,tvbnow,bttvb) @, l3 b1 U& G8 h& w
3. 燒 熱 少 少 油 ， 中 火 爆 香 雪 菜 粒 盛 起 ， 加 糖 撈 勻 備 用 。 , ]7 p9 W- `* n& N/ w& q
tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 I+ V7 I$ x* z4 K
4.再 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 爆 香 薑 絲 、 木 耳 絲 及 白 靈 菇 絲 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 炒 香 後 下 （2 ） ， 將 雪 菜 回 鑊 炒 勻 後 上 碟 ， 然 後 將 已 用 油 鹽 水 灼 熟 的 小 棠 菜 圍 邊 便 完 成 。0 r" K" Y: ]6 C. _( y7 P
* ?! M ^* r; e) X6 n
. E! O1 k9 G4 e ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士0 d7 H" W" ?4 \- u
任 何 菇 類 （ 除 草 菇 外 ） 均 要 即 洗 即 煮 即 切 ； 烹 調 時 鑊 要 紅 ， 手 法 要 快 ， 便 不 會 出 水 。
1 ?$ x4 L/ U, b. @/ O0 {/ |) v( Q* cwww1.tvboxnow.com |
發表於 2009-2-9 12:41 PM
| 