[中式食譜] 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯

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& R9 g! N9 j  A9 K9 dtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# U1 D2 v% l& v
西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10 、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升 公仔箱論壇0 b8 c% X5 j  S2 A$ ~

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/ o! f. z; d" V; J: u$ f8 x做 法
% Y" _5 d' r4 q% g  z5 r公仔箱論壇1. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 ， 用 毛 巾 包 起 ， 輕 捽 幾 下 ， 輕 易 去 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& g: s$ z: z& ]. P1 w$ \

" B0 x% U/ B4 C  Vwww1.tvboxnow.com2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。 * U; _+ _0 w' c
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3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 ， 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ k: h# t5 z* c

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公仔箱論壇5 \, V. G8 F; k: I3 c* [7 |5 ?
貼 士
. T/ w4 z  Z3 ?www1.tvboxnow.com栗 子 有 公 之 分 ， 煲 湯 適 宜 用 公 ， 外 形 扁 瘦 ， 肉 質 較 實 ， 不 易 煲 爛 ， 但 味 道 香 一 點 ； 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 ， 肉 質 較 粉 ， 較 適 合 做 栗 茸 。