[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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材 料www1.tvboxnow.com7 q& x+ K2 ^& M" Z; I7 R2 s9 Z# e, |( t
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許
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3 y- k# C. O; R5 H調 味 料
. ~4 T8 q  V3 O% Y* Swww1.tvboxnow.com鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
  c2 k& `/ {, T# htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 K+ ]( C1 M) v7 o4 Z5 e
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb# O: P( E5 P6 t" R) X# X& K! {
1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 ; ]$ @; x0 A, v5 g. D- z1 v

# n+ n3 C* X; v  P+ n: W, H, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。
! a) ^0 r# A& W8 R3 A" u% p7 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 T4 Z. x) ^0 j8 _' Q
3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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