| 辣手摧花——玫瑰花蜜 | | | | 玫瑰花蜜是老妈教的，外婆家过年包汤圆，少不了这个玫瑰花蜜做的玫瑰汤圆，做法很简单，就是取醸好的玫瑰花蜜，拌入烤干碾成粉的的桔皮，再夹1/4颗核桃做汤圆馅，包成三角形的汤圆，有浓浓的玫瑰香，和淡淡的象香橙一样的味道，核桃比较解甜腻，搭配非常完美～等玫瑰蜜醸好，我会试试:)
4 {) t7 z& v. K* }# A
) ]" f# Y8 \/ U; [# d+ f) o0 d! Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 B* y! `- P) z1 |1 ^, }
做玫瑰花蜜的不能用云南那种大大的观赏玫瑰，否则做出来的蜜有涩味，且不够香，一定要用这种小小的香水玫瑰。家里种有这种玫瑰，每年夏天老妈就会摘下一些来醸玫瑰花蜜，到了春节，醸好的蜜就可以包汤圆了。
5 i1 Q# }7 I; g( {9 p4 u' s- m公仔箱論壇 玫瑰花蜜除了用来做汤圆馅，还可以在喝醪糟丸子之类的糖水里面加一点点，有很浓的玫瑰香，或者直接加入热水里当玫瑰糖水喝～
/ R" z7 o) h% f2 o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 Y7 l& @2 i: H+ @
这么美丽的玫瑰花，如果想要先观赏2天再拿来做花蜜，就会丧失很多香味～所以还是狠心一点做个辣手摧花的坏蛋吧，嘿嘿。tvb now,tvbnow,bttvb- T: V; c. _: ?; ?* Z* U* C/ s) \1 h& A
9 O) Q( m! |; ]. E; p5 |" f4 F |
3 E* o( Z8 M2 |) G7 {* gtvb now,tvbnow,bttvb
' ^3 H2 R: @* m0 J
* Y' E7 u) O1 }$ p) c/ {9 W公仔箱論壇 & ]4 x J3 a+ y1 Q, p, \& N! c
这是醸了3个月的玫瑰花蜜，已经有很醇浓的玫瑰花香，糖也全部融化成糖浆，再醸3个月就可以用了～
, F. [' I% d; E# d. g公仔箱論壇 |
發表於 2009-2-12 10:50 AM
| 