想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 `' x" P B& x5 d
第一步 望/ c4 W6 G3 d6 H7 `9 X
先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。www1.tvboxnow.com3 d& E D3 O' }1 W
第二步 摸www1.tvboxnow.com- a# v y' @1 l& C8 i9 R
摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. S8 W8 M% \9 `" k
第三步 听
7 j6 r$ x1 l8 G/ u* R" v 将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。tvb now,tvbnow,bttvb; N6 f8 ~3 `8 _) }; ?, E
第四步 闻% M6 Y" F" E! C, y+ f4 p7 k
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。; K3 }, r/ q/ _% R z8 q: O& ?
第五步 试
; g7 ]) k5 E0 {! k3 M6 L& k" uwww1.tvboxnow.com 评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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