想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ " V! T/ u, A) I% a# z) C$ W+ V% v
第一步 望: k. n! W' L: E3 a! [4 r
先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。
( D# L1 A$ d' q公仔箱論壇 第二步 摸
2 ^6 q/ t& C& O. P: u6 z公仔箱論壇 摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。
+ m7 ~7 b, l7 q. I4 N4 L- J 第三步 听
4 X/ h0 L8 Z q/ W- Z) M" ewww1.tvboxnow.com 将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。tvb now,tvbnow,bttvb- ~( u: r! X/ b+ R7 B
第四步 闻. V, j+ O @" n( d1 D) c& p
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。
6 f* `) H( @( Z9 q! u: s$ R" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第五步 试
& |& ^& v; @: Z$ K _- owww1.tvboxnow.com 评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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