[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

尛滊靤

西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

/ T5 X/ l: a6 ]5 _+ e
　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。公仔箱論壇) U+ I$ p% [" t/ U; y, H4 @  r
   （3－4人份）
3 {. {& @; o% P5 v  Otvb now,tvbnow,bttvb　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ H! T( {) c" G% j# B
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
9 Q* h6 m( e0 M  `' J6 b! g4 f# T公仔箱論壇　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
4 A4 A7 h- D0 f) Y4 Btvb now,tvbnow,bttvb　　3. 豆腐冲净后切成小块；公仔箱論壇: @7 t& G) h6 `! h8 B  |: T. K% x
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 ^' h# L( |3 `( ?" L6 R
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。tvb now,tvbnow,bttvb( \+ \& ]/ J2 T1 u2 v% n( _
　　: w7 }6 X. N4 Y- A
　　功效：
  k/ D( i: n- h( I7 A2 X' Awww1.tvboxnow.com　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
3 Q6 ~6 t& T7 q2 v　　( U% W" i4 I; j1 C. P. v5 I
　　●靓汤心水
' K  `& K( O/ i/ R1 J0 ^8 |; G公仔箱論壇　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。www1.tvboxnow.com9 r$ P6 H6 q5 m4 d" x4 [6 L- D
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

哇！第一次看哦！多謝分享哦!