[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

' `& `" M; T( G+ h' t公仔箱論壇　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？
1 }* P  U/ K- E3 H# @3 U0 {7 h. K　　做法：
- l. o2 U1 t" A* O/ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；www1.tvboxnow.com: F9 a/ y/ H2 Z2 e# `
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；www1.tvboxnow.com! d2 u. H# m% i. G
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 H8 E. ~7 M. @# ]
　　功效：
3 t. e6 @6 G. r* P' o& j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。  [9 ]. A5 h6 ]1 G8 G4 `. K7 |
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　　●靓汤心水4 W1 D, L9 [2 G0 j( q! f
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。www1.tvboxnow.com0 F; e7 ?) s7 Q& @% V6 Y: O& y
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。$ K3 d2 o( M5 N
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。