[西式食譜] 有 機 西 蘭 花 忌 廉 湯

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) X6 j% b4 Z6 E公仔箱論壇材 料
0 z2 D1 h7 M1 l- k8 L# U8 Q& a1 k有 機 西 蘭 花 1 個 、 蜜 糖 豆 200 克 、 蒜 頭 1/2 個 、 雞 湯 1 公 升 、 低 脂 忌 廉 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 橄 欖 油 / 新 鮮 番 荽 碎 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb; [1 C( l* K' M* u& D+ `* o2 Z' D
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1. 西 蘭 花 全 棵 切 細 件 ， 切 去 硬 莖 的 硬 皮 ， 切 粒 後 水 ， 記 得 要 擘 開 花 心 水 ， 可 能 面 有 蟲 。 1 l/ [$ t* i) n6 h+ \3 H5 B' A
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2. 蜜 糖 豆 水 ， 以 小 刀 撕 去 豆 衣 ； 蒜 頭 亦 去 衣 。
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3. 起 鑊 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 蒜 頭 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 西 蘭 花 及 蜜 糖 豆 煮 至 半 生 熟 後 撈 起 。 www1.tvboxnow.com- N0 r2 [* }* K+ s

- H6 k. p& ], G' K9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 倒 入 攪 拌 機 ， 加 入 雞 湯 攪 爛 。
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0 {7 V; y" G8 b1 b6 ?. nwww1.tvboxnow.com5. 倒 入 湯 煲 ， 開 中 火 煮 熱 ， 加 鹽 、 黑 胡 椒 及 忌 廉 拌 勻 ， 面 撒 番 荽 碎 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. `& W  h$ M; N% ?) ^% `

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3 |; T4 \4 i, R貼 士( i) t0 ^7 Z& [* q# u
有 機 菜 不 適 宜 浸 及 煮 得 太 耐 ， 將 有 益 的 水 溶 性 纖 維 都 浸 走 煮 走 ； 但 西 蘭 花 可 能 會 有 蟲 ， 最 好 先 水 。

LittleETMan

要煮幾耐呀?煮到滾??