 * K$ b7 |7 V7 W ~& L' a
. v2 S E* q N! n0 ^0 Zwww1.tvboxnow.com材 料
^5 z( r$ q9 Y& b/ j( A+ M: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蘿 蔔 1/2 條 、 雞 湯 適 量 、 鮮 奶 1 湯 匙 、 蛋 白 2 隻 、 甘  1 條 、 茨 實 （ 浸 腍 ） / 鮮 百 合 / 粟 米 粒 各 1  、 蘆 適 量 （ 灼 熟 ） 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
8 k' Y9 u# J2 Mwww1.tvboxnow.com$ X1 T& |+ K+ ]( @% r* s4 X/ |& L9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& f$ G: o& b: y6 B' k1 Q
做 法公仔箱論壇4 J- ?+ h; B' L
1. 白 蘿 蔔 去 皮 後 切 厚 件 ， 每 件 挖 空 心 放 上 蒸 碟 ， 加 雞 湯 浸 過 面 ， 隔 水 蒸 腍 備 用 。 www1.tvboxnow.com7 N- S5 ~' f& L! u r" Y
/ z( F+ N7 o, `& g* c( k% Z* q. j' t2. 將 茨 實 隔 水 蒸 腍 後 ， 與 鮮 百 合 、 粟 米 粒 、 鹽 、 糖 及 雞 粉 落 鑊 炒 勻 ， 再 埋 生 粉 水 埋 芡 ， 然 後 釀 入 （ 1 ） 。
( N ]$ B" r; {- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ d+ ?+ J2 _. J$ I
3. 將 甘 切 出 約 10 塊 薄 片 ， 然 後 隔 水 蒸 腍 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- n# A4 e, j& c- ]
9 E$ v/ V7 N7 f+ M4 _4. 將 蛋 白 拂 勻 ， 加 入 半 份 蛋 白 份 量 的 雞 湯 及 鮮 奶 拌 勻 ， 放 上 圓 碟 隔 水 蒸 3 分 鐘 ， 將 甘 片 圍 碟 邊 ， 砌 成 葵 花 形 。
5 u7 a- [. n: T3 W, e( P7 Q1 I* L h, ?$ r公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. T* F' T$ _0 i6 y* I* h
5. 將 剩 餘 的 甘 放 入 攪 拌 機 ， 加 水 打 成 甘 汁 後 放 落 鑊 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 （ 4 ） ， 面 放 蘆 即 成 。
5 M4 O4 K( o% b' X
- ^2 K" Z' r/ G( Y( f公仔箱論壇www1.tvboxnow.com9 R/ ^+ t0 U. }/ I1 h0 I
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ J) B) X6 ?, `
一 份 蛋 白 要 加 入 半 份 雞 湯 拌 勻 ， 蒸 出 來 質 感 會 較 實 淨 。 |
發表於 2009-2-20 01:10 PM
| 