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: O8 w- C8 j0 D& I5 Swww1.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇' C9 F* K% p- Y0 m8 C% J# e
豆 腐 4 件 、 草 菇 4 粒 、 雜 菌 4 ( 切 碎 ) 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1/4 茶 匙 、 麻 油 1/3 茶 匙 、 生 粉 各 適 量
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3 n* s/ g6 K4 W芡 汁公仔箱論壇7 {% Y7 C) \# t( }
雞 湯 1/2 杯 、 蠔 油 1 湯 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 生 粉 水 適 量
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4 p" t& P) N3 m. T. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [) x0 e) u/ i/ X& l- g做 法
% W) t9 F l. r$ F1 n; J& q% [( }www1.tvboxnow.com1. 豆 腐 瀝 水 後 磨 碎 , 加 入 雜 菌 碎 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 麻 油 拌 勻 , 再 下 生 粉 攪 至 黏 身 。 公仔箱論壇8 D% y" A. e$ ^2 }/ X5 d$ o
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2. 將 ( 1 ) 放 入 蛋 形 模 , 釀 入 1 粒 草 菇 , 將 兩 個 合 成 為 全 蛋 , 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 定 型 , 脫 模 備 用 。
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# E6 ^% K. E+ B! k8 Fwww1.tvboxnow.com3. 燒 滾 油 至 七 成 滾 , 放 入 ( 2 ) 炸 3 分 鐘 撈 起 , 切 開 半 上 碟 。
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. c' Y( @* e& \) x公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 , 下 芡 汁 料 煮 勻 , 埋 生 粉 水 芡 , 淋 上 豆 腐 面 即 成 。公仔箱論壇0 v% ]1 E" c; I4 ^# I
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貼 士
0 ?) |( \* H) \! ^* Z& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 最 好 用 隔 篩 磨 碎 , 磨 得 越 幼 滑 越 好 , 否 則 食 落 會 口 。 |