/ H" a$ s. s+ {) p2 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! x$ J- p8 _; d" k2 X" w/ s( w
睇 見 「 $1,099 大 玩 」 廣 告 ， 確 實 燃 起 飛 去 台 灣 玩 的 衝 動 ， 遊 台 一 定 要 掃 街 ，  線 、 大 雞 扒 、 刨 冰 、 還 有 過 百 港 元 一 碗 的 牛 肉 ！ 奈 何 經 濟 不 景 ， 慳 得 一 蚊 得 一 蚊 ； 恨 食 台 灣 美 食 ？ 去 元 朗 原 來 都 滿 足 到 滿 口 「 台 味 」 ， 筆 者 便 咬  大 雞 扒 嚷 要 乘 捷 運 ， 才 省 起 這 是 輕 鐵 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# M( {2 w! Q( |8 G3 I( e* `) y
" t, `5 e& c5 k2 x 公仔箱論壇2 d6 e* u+ p3 t) |7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 F( b z. F7 }2 U- O
日 賣 300 塊 ！ 香 脆 大 雞 扒- V) z0 z- P5 [# e s
在台 灣 夜 市 總 會 見 到 賣 大 雞 扒 的 店 舖 排 長 龍 ， 當 地 人 更 強 調 若 無 食 過 大 雞 扒 就 不 算 到過 台 灣 ， 可 見 它 的 代 表 性 。 三 年 多 前 ， 陳 先 生 希 望 將 雞 扒 引 入 香 港 ， 輾 轉 得 到 大 雞扒 的 製 法 ， 現 在 才 可 以 在 港 食 到 這 種 台 灣 美 味 。 做 法 一 樣 ， 但 選 材 更 講 究 ， 用 了 雞味 更 濃 的 巴 西 雞 ， 炸 的 食 油 是 大 豆 油 、 油 溫 會 控 制 在 150-180 ℃ ， 務 求 不 會 有 反 式脂 肪 ， 食 得 健 康  。 香 脆 的 雞 扒 ， 還 可 配 合 由 多 種 香 料 特 製 辣 粉 ， 食 落 有 麻 辣 的 感 覺 ， 雞 扒 肉 香 濃 。 www1.tvboxnow.com" Q# z2 d# } R6 b+ q' `: F2 R" ]
- ?! U& o) Q" j9 W/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _! R8 M# C1 a( c% [" Hwww1.tvboxnow.com
1 g7 |5 k3 i j" p, T' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 z2 L6 D1 L3 T
大 雞 大 超 級 雞 扒 $17www1.tvboxnow.com* P# d/ M! G( a2 |; A7 f& {5 s
8 吋 長 臉 咁 大 的 雞 扒 切 成 塊 ， 外 脆 內 滑 ， 脆 漿 剛 剛 好 不 會 過 厚 ， 加 上 少 少 辣 粉 ， 更 為 惹 味 。
$ y( {! z) O/ ]% u: J9 }! t7 W3 otvb now,tvbnow,bttvb
. {5 K m8 \; {公仔箱論壇. O" u& b3 x, Q6 y0 E+ ?5 i
8 Z5 ^! X9 \4 `- U& t/ R8 o8 n( R2 g+ H" ]% U+ j0 L8 |
BB 雞 $17 （ 7-8 件 ）tvb now,tvbnow,bttvb' A# F6 g9 ]3 d o3 g1 y, d$ D
用 上 雞 槌 肉 ， 雞 件 一 口 一 件 大 小 ， 感 覺 更 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 肉 汁 豐 富 ， 是 店 舖 另 一 人 氣 item 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g8 r. N" G2 l" {
. z- G, `* |& `6 f2 L4 R8 Uwww1.tvboxnow.com
9 | R4 E: D, ]$ x2 F7 [/ D: C# M9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb H2 `5 \# Q! P7 ~2 F
公仔箱論壇6 S6 {% `/ q# i2 @8 f8 G
6 A7 s/ ~8 a- R. s- Q& g7 dwww1.tvboxnow.com大 雞 大 超 級 雞 排 （ 8332 0863 ） ; [' Q6 n1 m, n
元 朗 輕 鐵 總 站 （ 西 鐵 轉 乘 站 ） 地 下 S24 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ k1 V3 ~" S, T2 F! J
■ 易 生 手 握 秘 方 ， 難 怪 可 煮 出 真 正 台 式 味 道 。
6 a% O/ \) r* O( e! Itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& w9 v3 F. W% i! ]
, v( ?0 }$ @9 s6 \; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?: ?7 ]% g# ? |+ \' |+ m日 賣 600 碗 ！ 正 宗 牛 肉 * K- q& a! t+ B A
甫 入 店 ， 就 聽 到 「 費 玉 清 式 」 的 台 灣 流 行 曲 ， 一 陣 濃 厚 台 味 ， 再 嚐 一 口 這  的 招 牌 牛 肉 ， 便 明 白 何 謂 正 宗 ！ 切 成 長 條 狀 的 紅 燒 牛 肉 腍 身 不 黐 牙 ， 是 燜 煮 的 最 高 境 界 ； 火 候掌 握 得 好 之 外 ， 選 用 金 錢 腱 更 是 重 點 ， 肥 、 筋 、 肉 層 層 分 佈 ， 牛 肉 入 口 即 化 。 老 闆易 先 生 指 ， 無 人 會 用 貴 價 的 金 錢 腱 來 紅 燒 ， 「 就 係 我 咁  ！ 」 老 闆 一 點 都 不 ， 正 因 他 對 出 品 的 執 ， 便 做 出 日 賣 600 碗 的 超 人 氣 佳 績 。 易 生 堅 持 從 湯 、 到 肉 都 由 自 己 處 理 ， 湯 選 用 新 鮮 牛 骨 和 牛 肉 明 火 熬 足 16 小 時 ， 還 要 焗 至 第 三 日 才 用 ， 牛 味 濃 郁 ； 條 煙 韌 有 咬 口 ， 「 要 用 高 筋 粉 先 可 做 出 這 效 果 ， 我 叫 製 廠 唔 可 以 賣 畀 第 二 家 ， 是 我 研 究 出 來 嘛 ！ 」 tvb now,tvbnow,bttvb1 o" F( S4 l5 H5 P
公仔箱論壇9 ?! j3 L6 b7 v. j" Q4 @$ }
公仔箱論壇. I k! \+ v8 }$ _ R# i# e2 _* j
 tvb now,tvbnow,bttvb! V$ x: F3 l$ e/ U) M: X- X0 f y
公仔箱論壇8 p" x* j5 i I1 v; s- F N4 _: L
紅 燒 牛 肉 $29
7 u6 |- B9 f2 c6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 台 式 味 道 ， 肉 腍 、 湯 濃 、 彈 牙 。 肉 切 成 長 條 狀 ， 有 咬 口 肉 汁 又 多 。
& u% I. _; ^$ b' I* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x- K2 p: Y* N# [/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破 謎 團 ！ 酒 後 得 秘 方
$ I0 l, [+ Z* |! l) r" R* Hwww1.tvboxnow.com易 老 闆 本 是 香 港 人 ， 到 台 灣 住 了 廿 多 年 ， 當 過 兵 ， 亦 做 過 生 意 ， 更 在 西 華 飯 店 當 過 廚 師 ， 吃 了 台 灣 的 牛 肉 後 ， 不 斷 研 究 做 法 ， 但 始 終 煮 不 出 台 味 ， 「 做 得 廚 ， 大 概 都 知 點 煮 ， 但 總 覺 欠 缺 了 甚 麼 。 」 偏 偏 台 灣 人 對 牛 肉 秘 方 很 口 密 ， 「 他 們 不 肯 說 ， 幸 好 有 位 朋 友 是 做 牛 肉 ， 有 次 找 他 喝 酒 談 天 ， 飲 大 兩 杯 就 漏 口 風 了 ， 哈 ！ 」 回 流 香 港 ， 發 現 本 地 竟 沒 有 一 家 牛 肉 做 得 正 宗 ， 「 我 食 過 好 多 家 都 不 是 台 灣 味 道 ， 便 決 定 開 店 賣 正 宗 台 灣 牛 肉 。 」 因 為 有 正 宗 台 灣 秘 方 在 手 嘛 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e& ^, |' z' s. d u7 B
www1.tvboxnow.com$ i4 n0 E6 C! I% Q7 y2 ^5 b
公仔箱論壇$ ^" y$ N) ]1 _! E/ P, U. {
 www1.tvboxnow.com: t. r. H+ l1 P/ X6 P# l2 {
www1.tvboxnow.com* X2 _ k; f! {- c: P: {' T
過 橋 餃 子 $21公仔箱論壇- c1 A; I4 q% p/ v
餡 料 是 台 灣 大 白 菜 加 豬 肉 ， 皮 不 厚 、 肉 汁 多 ， 老 闆 指 台 灣 食 餃 子 是 不 放 湯 的 。 ! j4 w1 |+ k( N, Z+ H
tvb now,tvbnow,bttvb: }% ^4 R# a% f$ S8 X
肉 鬆 皮 蛋 豆 腐 $26公仔箱論壇" C- @1 w0 c- Q
淡 口 的 台 灣 豆 腐 地 道 小 食 ， 質 地 比 香 港 的 實 。 配 濃 味 肉 鬆 、 皮 蛋 ， 蘸 些 台 灣 甜 味 醬 油 膏 ， 一 流 ！
* V3 W: C0 _% ]; N
n7 X" N7 Y6 J, z5 i
' h# R0 t: ~$ k0 ~2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L- A( c2 `5 K- X- v. b
) d Q6 p; K$ G6 c& ?' @; Y4 m" {tvb now,tvbnow,bttvb4 M) l3 z' R8 o( Z3 b
9 h% R- `' I2 \) _. z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 a' e2 h F5 K- r
! a, O/ }6 A8 @2 f- s1 ]# E$ l2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士 林 台 灣 麵 （ 元 朗 ）
; C& a- j* x- r# O( M9 D: L4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* {. J8 c8 h3 O3 C* l# e( V
■ 這 台 專 用 刨 冰 機 ， 是 王 小 姐 從 台 灣 買 回 來 。
7 s8 o& e _6 }
, i0 z' X$ e. w
) x# ~# B9 F, D( Q0 J日 賣 500 碗 ！ 過 癮 煉 奶 刨 冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- }9 w& {1 z9 L+ N
台 灣 人 愛 食 刨 冰 ， 從 各 夜 市 刨 冰 店 數 目 之 多 便 可 知 。 香 港 刨 冰 跟 台 灣 的 不 同 ， 前 者 碎 碎 、 一 粒 粒 ， 後 者 將 冰 刨 至 薄 薄 一 片 ， 層 層  起 成 山 形 ， 入 口 軟 綿 綿 ， 不 知 者 會 以 為 是 雪 糕 。 這 樣 過 癮 的 美 味 ， 香 港 人 怎 會 不 把它 搬 過 來 ， 「 綿 綿 冰 」 賣 的 正 是 台 式 刨 冰 ， 老 闆 王 小 姐 兩 年 多 前 到 台 灣 旅 行 住 了 1個 月 ， 更 在 刨 冰 店 學 會 整 刨 冰 。 店 所 賣 的 果 汁 冰 塊 ， 都 是 王 小 姐 親 自 炮 製 ， 有 煉 奶 、 朱 古 力 、 芒 果 和 草 莓 等 7 種 口 味， 配 料 比 台 灣 還 要 多 ， 有 33 種 ！ 而 最 受 歡 迎 的 配 料 有 紅 豆 、 芋 頭 、 乳 酪 魔 豆 、 海藻 珠 及 三 色 Q 果 ， 跟 刨 冰 一 同 放 入 口 ， 食 得 更 過 癮 好 味 。
- y) d1 i1 M8 }& q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a+ i0 ~/ D" X$ w+ x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 |: I* f$ g! @9 Z! S5 }$ C
0 R D; I1 ~7 y* A煉 奶 刨 冰 （ 配 草 莓 果 醬 ） $28
$ V' |/ l7 M' K5 e7 m f( Q每 款 刨 冰 都 配 上 果 醬 及 3 種 配 料 。 配 料 有 33 種 ， 客 人 可 自 己 揀 。 每 加 $3 仲 可 多 加 1 種 配 料 。
' w6 T" ^+ n2 n; l+ [/ Y5 e5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 ]2 i# q5 Y: [% ^9 ptvb now,tvbnow,bttvb
4 s+ [8 G3 {3 U# ?! E) ^) ~1 a. }3 J公仔箱論壇公仔箱論壇" R% G7 ~3 l L3 z* n6 n
哈 蜜 瓜 刨 冰 $28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, K! O7 c& f/ d, E
哈 蜜 瓜 為 甚 麼 是 綠 色 ， 而 非 黃 色 ? 原 來 台 灣 人 都 叫 蜜 瓜 作 哈 蜜 瓜 。
6 x4 M! R6 ?% q公仔箱論壇4 _4 G y, a) ^8 e1 J! h
 $ C0 Z7 Y* E+ U) ~7 a- { `; d
公仔箱論壇3 F# o9 b2 e; |3 I; I
綿 綿 冰 （ 元 朗 ）
: P0 [% `2 c6 P, }. }' o$ x9 K& p |
發表於 2009-2-21 07:31 AM
| 