先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。
1 L' @; N% U1 U7 n0 X6 ^; O2 U* l3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。 O" c0 W5 d4 l+ ?
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分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。: B2 K5 ^: ]$ d5 s# I" R; Z* p/ T
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5 B5 I8 K: i/ I+ \6 N滷 水 大 拼 盤 $168
: d$ ~; W. X2 z公仔箱論壇有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。公仔箱論壇$ ~3 ^+ h5 ?: n
www1.tvboxnow.com; F: \- v; [. P' m: p# S! R9 g5 q! A @
, m* E* L3 e4 }7 P% G# t! k7 M0 ~公仔箱論壇紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60
# \4 O5 ?# \( f6 _2 c" \3 ?4 u以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。www1.tvboxnow.com: V% y# L6 x2 x6 g
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% p) V4 N# V$ J7 g, Twww1.tvboxnow.com古 法 蒸 肉 餅 $585 s1 H3 v0 g) I- s* O6 a; p
肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
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/ t0 d; y1 S+ u- ?! L1 `: a. l, Gwww1.tvboxnow.com潮 州 炸 三 寶 $72
; Y5 v- t0 ?5 stvb now,tvbnow,bttvb一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
% X( I5 m B6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! g$ H& r( h: M/ `6 U. a; P福 果 芋 泥 $20$ b5 K, e7 c+ p4 c, Y7 ], V2 |: v
芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。www1.tvboxnow.com3 o) s3 f( O# x6 z8 _
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生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
; U4 n' y+ q% R2 Zwww1.tvboxnow.com7 F3 R' Y7 K6 D& y) D) b
生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
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& z$ [1 \$ K% M/ d6 E' J& F午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 ! n$ b w- h: ?1 _* i0 ^* e
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滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
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* ?0 o4 M5 b- ~; @: }2 X" m" ^公仔箱論壇這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ G6 x7 f [! M8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 r5 \4 f" S9 j$ A m
生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( a; B! g. r3 J, U6 y* H
$ D K/ \ W |* k, J( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
( v8 W& y9 _7 A( C公仔箱論壇2 n# W: Y* T7 Y) S3 q/ `
紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。
, G+ v+ ~5 i& N- [- p/ A a
, Y8 A8 B' W+ D$ e$ t& i0 Uwww1.tvboxnow.com坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。0 f! U- Y8 |- p7 l' k2 V* i# `
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生 潮 軒
7 b6 w ~8 i/ Qwww1.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
% `% F2 C6 S' x( n# B* m [% Swww1.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $150
) Q3 v$ U7 R8 B; X8 [$ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 j) M& g; g( b6 ^4 P8 b* ~2 b
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3 `6 o! T; | a9 J/ j( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid* s7 a) u$ Q. y6 ]+ N4 o3 K8 D+ s- s
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 www1.tvboxnow.com; R, {) N) ^1 ^9 @8 N8 U. {
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營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
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' R8 S3 v5 _( ^, D8 r# c# N' \6 N3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S" h( u2 _2 q' z7 ~+ e* L1 S3 M, t公仔箱論壇隱 蔽 印 式 快 餐 Masala% s) B6 O- e# }- {3 v1 |3 ?% M3 y
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。
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" \4 V( [9 d1 j7 swww1.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb g, G# J3 ]" L4 x7 N) P
平 均 消 費 ︰ $80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S2 Y- u0 N% F8 v/ Z
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4 ?. i% n9 h c; {6 W1 _$ ^6 d0 e公仔箱論壇 公仔箱論壇2 G' \3 }- J( F; P. g
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魚 粥 專 門 店 新 興 棧
" o( F6 c, V- ^3 w* W( N2 @% S6 s7 }魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
6 m. D0 Q7 ?- ~; l# ktvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 V6 g! f* S3 o: _3 |( a1 a
營 業 時 間 ︰ 6am-1am
9 L* y% _8 x$ f" m平 均 消 費 ︰ $40
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U$ e" f* o: y$ J) R" {- E5 u無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
* A0 ]7 X: Y' S7 h$ l \2 Xtvb now,tvbnow,bttvb開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。 1 N0 V# M% d4 c9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* n$ x5 [* U! X! Z
營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ u6 ]+ m- m. q! ^; X0 Y
平 均 消 費 ︰ $80
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9 U. a' B1 ]7 ^+ d5 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb J+ j) W3 R7 r+ Z! i! W
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串 燒 老 字 號 南 蠻 亭tvb now,tvbnow,bttvb: d/ [+ K0 j, y, I" ]& \+ ]1 v
本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 / b$ H; r1 [5 G* w0 X9 H2 e# `2 a5 r
- X, F, ~+ j5 n% e+ W& qwww1.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
( _- p3 ~# H4 S9 D- g( W平 均 消 費 ︰ $250
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵公仔箱論壇; U+ g/ M3 ? b( z" M# x2 S
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
/ R( Q! b; j' E. l3 I- Atvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 ^: f8 t& Q8 n3 J0 G( o4 g* Y
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% n4 |- q0 a9 U5 K& w- ywww1.tvboxnow.com潮 人 必 吃 米 pizza Toitvb now,tvbnow,bttvb; g( c0 R, F5 ]9 \6 L) t
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
4 w/ L" ^1 I: }" n9 V6 w7 |www1.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $100
% F/ K" ~/ n0 G8 L5 R* z公仔箱論壇3 r: x: D$ w" j h8 @- L
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
1 y$ S# m( y9 C5 x$ c+ ^公仔箱論壇低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
2 K& d" [) E, C/ A, Ztvb now,tvbnow,bttvb6 M) ]/ g$ F1 D# Y2 L: u2 O
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
3 Y: X) }; o. _( C- m1 S平 均 消 費 ︰ $430www1.tvboxnow.com4 H, s0 R; d5 C$ O0 }% C# v4 E
; P+ ~- w. d/ W, {www1.tvboxnow.com- Y0 e/ U2 N1 ^; [$ ^, W
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潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧
) I1 m4 P* J9 L' ^香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 Z: x# g, X. Z
; x* Z1 J8 t* J# T# g( N, l營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn公仔箱論壇6 V; ^5 G, |- Q: U
平 均 消 費 ︰ $60
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1 z$ r: F) B/ e o5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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