[美食介紹] 可爱兼威猛狮子头

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　　材料：细白糖 250克，鸡蛋两只，盐5克，高筋面粉750克，无盐牛油100克，酵母粉15克，水250克，奶粉30克，蛋黄酱、猪肉干、肉松适量，巧克力酱少量。
  Y3 n! `# \" f6 x　　步骤：
  `" }- |' T: O: b+ W　　1.面粉、牛油、盐加入搅匀，然后加入酵母粉快速均匀混合（一定要快，否则盐会杀死酵母的），然后加入水均匀搅拌25分钟左右，直到牛油完全融合，面粉起筋。& G! E# w4 D, |7 f
　　2.把面团取出捏成团，然后盖上湿毛巾，室温放置发酵，一般10℃到20℃左右室温时，10分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb; l) _! r; D* d! P  @
　　3.把面团分割成两种面团，一种是45克，一种是15克，两种都搓圆形。, y0 I9 o7 w% i
　　4.把45克面团擀成扁圆形，放上肉干馅，然后盖上15克小面团。公仔箱論壇$ K: \% F: e1 b  c0 u6 {! g( T
　　5.放入烤箱，以上火170度左右，下火200度左右的温度烤制20到25分钟，直到面包变金黄色。
' l% O  w" T4 t# u+ ]1 f! j　　6.取出，待凉。涂上蛋黄酱，把肉松装饰上去，然后以巧克力酱绘出五官。www1.tvboxnow.com. D4 z: l. z" e6 i  w7 V& a) _
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