[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

尛滊靤

光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

tvb now,tvbnow,bttvb. x! S5 S1 {! [2 V2 j# l, |

  L* a; C! E" Z& @) H: U  ^www1.tvboxnow.com　　做法：
: M- Q$ _3 M6 T0 r3 L& twww1.tvboxnow.com　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；www1.tvboxnow.com% X% K4 w4 c8 y: A# q, l- s
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；公仔箱論壇1 F! [8 s% u. ?7 d
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
' T3 y1 ^. F' i2 {& m" Z　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
6 P3 t; m3 [- Y9 o+ Q　　功效www1.tvboxnow.com1 Y) f" `9 c% w5 n4 J# k2 N& M8 w  a
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' h# G4 G, u7 [$ |* h
　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。+ a: {" `, |1 O9 U* [4 g

% a9 O) B- a4 g  N' r0 o" y; f  n" i) ~公仔箱論壇　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb6 {; T: q% ^1 s  V
　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
, d  F- p7 ^( ~( f/ M8 ^( r6 S　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
1 V2 I8 A" l* h' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。www1.tvboxnow.com3 F: @) g$ s9 U0 z3 R  e6 `7 y
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？