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材料及份量:公仔箱論壇, b& O$ i5 k2 V, | E+ r6 R/ v
開水 125毫升/ 1/2杯
2 z8 Z) I7 f. v! A, a( h; ^牛油 50毫升/ 1/4杯公仔箱論壇6 X& q5 E1 U6 U. B) `- Y
麵粉 125毫升/ 1/2杯
8 m2 J6 @* E6 F$ s* j) Y( owww1.tvboxnow.com蛋 2隻
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% ~6 g" J; F# ~2 d0 v& n
# `" J- H5 Y5 m, F' ]1. 先將焗爐預熱至200℃。
- w+ K4 x* |9 T2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
- }* r1 i' _( s: G3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。/ N4 t7 G g5 D5 ^! K
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
; S- E0 r5 ~6 p5 ~6 n) Z2 }www1.tvboxnow.com5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 H# E4 J9 r& f: V1 B5 {
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
3 [, m: }5 M0 G+ @5 g5 \4 Q% [2 `/ q7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。公仔箱論壇, |& K, U9 G" M5 [8 H, @' w
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 t' Y2 i. N& t; _+ b. F( n
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小提示 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ ^7 Z% A( f" q# p* l
) |3 ^! y& q+ C, U: q公仔箱論壇低脂忌廉泡芙 73.6卡路里+ h8 s; Z4 q$ X$ S# H% a
忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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