[美食介紹] 焗釀茄子飯

ykngan

材料:
$ n9 k, A9 m. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子(切粒) - 4粒 + a7 t! ]+ v9 ]$ i. S  E
日本茄子 - 1個
6 P3 I. w. B6 A0 |& H- l白飯 - 1碗   H: l0 ^4 t, ?0 ~  X4 J2 _
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
( e* Y2 g% {! K; p) v7 a! n甘筍 (切粒) - 1/4 碗
1 k# P3 C5 R: N' g4 [3 t5 stvb now,tvbnow,bttvb油 - 1茶匙
/ _+ n4 A8 a7 Gtvb now,tvbnow,bttvb  I% p/ I2 T( Q; |# x2 a" _
調味:tvb now,tvbnow,bttvb1 l( g, y$ s; W. }/ B- ?/ ?  w% T
香草醬 - 1 1/2湯匙
& c. Z/ ~6 B3 v# Z鹽 - 少許
) V& b! M5 z6 I, {3 j2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 b+ i: a$ D5 v3 M. Nwww1.tvboxnow.com做法:
) _4 x5 _5 b  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  www1.tvboxnow.com- }  P+ B( e# l' K# D# R
2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
" G1 N( F' z. n: `3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  www1.tvboxnow.com2 z) V/ g5 f5 n9 x
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  7 x6 |- \8 d# l* D8 U! \) j3 }

3 f1 \; r$ O! }- Mwww1.tvboxnow.com
& A$ h+ m+ t' G% H5 i+ Btvb now,tvbnow,bttvb