材料:
: N7 T0 |. [$ X4 atvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 - 500毫升
$ K& p. v3 S! {: j/ {9 }4 w. {清水 - 2公升 www1.tvboxnow.com4 b w: R( U9 u- u% U$ j
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻2 w1 Q R% h* t- R7 C- d. Z
洋葱 (切碎) - 1隻- ^# ]) Z3 `7 `9 n3 R, X
香葉 - 3片
' a+ k* L- x) [- _6 {百里香 - 1/4茶匙
* O8 J& y8 K, i( W/ `" ^/ ]) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 - 2茶匙公仔箱論壇9 Y! d4 W# W% ^# o4 E
忌廉 - 200毫升
t3 U( C, R, B& o公仔箱論壇蒜茸牛油多士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 d) a7 }5 r2 S* R
法包 - 6片公仔箱論壇6 h0 ?4 G9 m5 i1 [
蒜頭 (剁茸) - 1粒
8 H8 F+ H0 ^7 x. k, M+ E# H蕃茜碎 - 1湯匙公仔箱論壇8 q; m+ f' N3 W* Z
軟牛油 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 M; Y, l9 e+ E
5 h |7 P/ t9 a* |tvb now,tvbnow,bttvb做法:; d$ k9 d/ [" b
1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。
$ k6 h7 O: I$ m* U2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。
# s1 w- y% K0 \! _3. 熄火，放一旁待涼。 ! y4 D+ t; s, L L
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 tvb now,tvbnow,bttvb* F. e6 U) y6 \2 o& f5 l
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。 7 }: Q) k' I2 `4 u* @( I
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發表於 2009-2-23 11:56 AM
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