材料:公仔箱論壇: l' a4 O8 [( W/ h0 V& V3 {& ~% b9 e4 v
排骨 - 12兩
+ M) u4 B8 }$ G( t8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 - 1至2個
0 {0 m0 {3 c4 N( M! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙
* k- H- w, R7 g% _9 a4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 1茶匙公仔箱論壇# Y1 ^% {# d7 K) `+ T
食用梳打粉 - 1/2茶匙
6 H+ |1 g6 V Q& h& c8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2湯匙
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) h$ {: c3 t( ]: _www1.tvboxnow.com調味:
1 C( u+ D8 ]! g8 c. u) P石榴汁 - 1杯
, r" Q0 A( }% c# b3 U# Y0 Lwww1.tvboxnow.com糖 - 2茶匙
- I4 M, u! Q! i u! r; ?生粉 - 2茶匙
0 M/ n0 x3 ]7 R3 I/ k雞粉 - 1/2茶匙
+ u6 |9 f( s" H$ T) i- Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 - 3湯匙2 u0 O, I; C$ T7 N6 P
白醋 - 3湯匙
# Y" b0 I) Q, u* o公仔箱論壇蜜糖 - 1/4茶匙3 w/ f! j* y* y
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獻汁:公仔箱論壇! y; k+ N+ O9 l1 ^
醃料
% x: [ s1 k) ~5 r雞粉 - 1茶匙www1.tvboxnow.com( b& {, ~6 i% l( q
糖 - 1茶匙www1.tvboxnow.com* o; ?0 L( k# Y3 B
生抽 - 1茶匙$ p8 y( n0 l. g! K1 u
味鹽 - 1/4茶匙
4 S! J) u# x% z生粉 - 1/2茶匙www1.tvboxnow.com: U% ^* c- @; x: j) W- b
1 W/ G9 t' e+ a9 @* f" C做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i8 @/ {7 ]/ r5 J& s# v
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% G+ ^: J# D8 |. h& w8 l" K- }: W
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
a9 P3 d/ {$ T# Y+ g' K3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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