粉類
; R9 m5 }% ^0 u9 q6 D公仔箱論壇高筋麵粉 1 大匙 7.5 克 高筋麵粉 1 杯 120 克
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! f& c, E/ n- [6 g5 p otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1 大匙 6.9 克 低筋麵粉 1 杯 100 克
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; S8 u0 |3 ?8 z2 m2 U( o& d* y H奶粉 1 大匙 6.25 克 奶粉 1 杯 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb; V+ d7 i+ \3 Q6 J' t
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太白粉 1 大匙 10 克 太白粉 1 杯 160 克 # |8 ~% h8 i: F0 G' X
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地瓜粉 1 杯 170 克 糕仔粉 1 杯 160 克
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可可粉 1 大匙 6 克 椰子粉 1 杯 70 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 r# g/ m' B3 y. v4 l% ?8 E
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塔塔粉 1 小匙 3.9 克 www1.tvboxnow.com, r, Q+ A4 ]9 K7 `9 u
4 l/ a; U. ~& ]* ^. U膠質
* e3 f$ K9 U) |( W2 u) W: U吉利丁粉 1 大匙 10 ~ 12 克 吉利丁粉 1 包 7.5 克 & O9 y8 V$ F1 L/ r) }( U
' h) f6 h1 }) _公仔箱論壇吉利丁片 1 片 2.5 ~ 3 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y* h- K: e1 \2 J& z
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蘇打粉 B.S 1 小匙 4.7 克 泡打粉 B.P 1 小匙 3.5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 V3 m7 X6 F6 D5 u! q5 ?7 |
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乾酵母 1 小匙 3.3 克 乾酵母 1 大匙 10 克
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# S3 c3 q0 o& R5 hwww1.tvboxnow.com瓜子仁 1 杯 110 克 小紅豆 1 杯 200 克 % h' ^" P8 v4 U7 w' o
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調味料
; f$ E+ u" G" R' Y" X* z細鹽 1 小匙 4.35 克 細鹽 1 大匙 13 克 # V4 {4 `) d4 X8 _' B" A2 L
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味精 1 小匙 3.7 克 胡椒粉 1 小匙 2 克
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代糖 1 包 1 克 糖粉（過篩） 1 杯 140 克 : H4 @& a; O$ a- L5 [" e" s$ o
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細砂糖 1 大匙 12.5 克 細砂糖 1 杯 180 ~ 200 克
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粗砂糖 1 大匙 13.5 克 粗砂糖 1 杯 200 ~ 220 克 0 X6 Q v0 a/ d f: ?+ x, l. E
& d+ Y+ ^ {) S* Hwww1.tvboxnow.com堅果豆類
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芝麻仁 1 杯 130 克 綠豆仁 1 杯 219 克
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雞蛋（大） 1 個 60 克 雞蛋（小） 1 個 55 克左右 www1.tvboxnow.com" S- F4 L: ]" K {( f4 N# J
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蛋白（大） 1 個 38 克左右 蛋白（小） 1 個 35 克左右 : h- W6 i) E$ h
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奶油 1 大匙 14.2 克 奶油 1 杯 227 克
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奶油 1 磅 454 克 花生油 1 杯 220 克
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玉米油 1 杯 220 克 麻油 1 大匙 5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* r1 u3 a$ T/ u T2 x8 [0 V
$ T* z, X9 r) l, E; H: V' T清水 1 大匙 15 克 清水 1 小匙 5 克 www1.tvboxnow.com5 I; [7 ^3 x) ]8 V8 c4 ^
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香料
0 j4 A4 s+ @3 g$ w) p* T, H: W香草片 1 片 0.3 克
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' {6 d- W- U$ B% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿 www1.tvboxnow.com* h) \) C4 f5 Y/ x- d
糖漿 1 大匙 21 克 糖漿 1 杯 340 克
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7 S+ |5 b" i$ D. C2 J6 E+ m- Etvb now,tvbnow,bttvb果糖 1 大匙 20 克 麥芽糖 1 大匙 20 克
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4 I/ o4 c$ `1 {% [* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 1 大匙 20 克 |
發表於 2007-2-16 02:40 PM
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發表於 2007-9-4 05:43 AM
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發表於 2010-3-18 09:15 PM
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