[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

尛滊靤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

www1.tvboxnow.com$ ]* F  [- n1 X& m$ M
　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。www1.tvboxnow.com: q' j7 n0 B9 i
　　3－4人份) l/ Y( r0 Z1 X0 l* ]' W' S/ `5 G
　　做法：
0 |1 {/ {; W- y# G1 H& E　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；公仔箱論壇* R/ T" ]7 f3 D! p$ w
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
2 c4 O4 a& c6 d8 {& F2 Z' Jwww1.tvboxnow.com　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；4 H$ f( Q3 m1 l+ X) m3 W- c- j4 H
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；www1.tvboxnow.com. `1 d' f$ ^, ^; }. i8 {$ y7 A' U
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。www1.tvboxnow.com  n/ D9 J) M. R6 ~1 [" N
　　www1.tvboxnow.com( x7 s  a# d  y0 D/ k* E1 P8 f
　　功效：
7 D3 E2 T& s3 Q$ l; e4 R3 Xwww1.tvboxnow.com　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
  @. X& J2 Z$ U1 J/ r' Z; wtvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水
* B* l1 v$ c$ P4 P8 N$ L) {　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。