[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。tvb now,tvbnow,bttvb! L" h- u& o$ z, t
　　3－4人份
& t7 r. e3 f/ E9 I& V/ s4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
0 g1 @6 {' p+ W' ?& W. h  _8 a　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
% K+ q/ ?/ R& q! x" l5 Wwww1.tvboxnow.com　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
5 U9 `( y0 g/ p9 Z　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) h' O; G0 W$ B( L8 m
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
0 H, _" x% r/ ?6 ~5 q　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：www1.tvboxnow.com- V0 W5 H- [3 Z3 q' j
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。公仔箱論壇$ H9 N" b1 \0 f- ?- l
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　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。