[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

  c1 O6 M) E) Y1 }公仔箱論壇　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。% f$ C) ]5 r# Y* o2 {3 z% i0 n" I0 ?
　　3－4人份
! Q; C1 I/ W2 P　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 z! e" R. v- t9 h/ m
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
" q* i5 Q3 X% t$ ?& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
: N7 H; }  c. [' S" I9 D　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c/ p7 _- ^2 g# j( L6 S
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
- ?5 V" o0 {' V/ N% Q% w' M公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5 B& i/ _+ R0 z$ E. b
　　
* y0 C+ i2 H2 U) _' D+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：  e; S5 `" ?7 J
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。www1.tvboxnow.com, T9 h& S" O) h3 P1 _
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　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。