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材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 p& B4 H1 p. r3 ]1 b5 p
鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 P6 W8 |' g
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% i2 ?9 y. {& E4 itvb now,tvbnow,bttvb醃 料www1.tvboxnow.com G6 b7 {* H2 Z& }9 ]2 [
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
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汁 料www1.tvboxnow.com* N- r# ~6 }, J) Z1 l& w$ O
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙4 G4 H8 j2 ?/ ^) s% x0 a1 D6 H- U
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" @- f) d6 W0 `3 O# b: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法www1.tvboxnow.com7 y3 v Y9 C5 N/ n# {: q, q- i9 `
1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。
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2 H0 `$ Q {/ S- J! }公仔箱論壇3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 / P" ]4 P4 }+ _
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4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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貼 士www1.tvboxnow.com! N' Y1 ]+ a, o4 S# X& b
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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