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9 c6 H" y6 B) k* \/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U. A: J6 p& y, G, \' `& Vwww1.tvboxnow.com材 料
, w6 b* }# ~ ~! D) d) ttvb now,tvbnow,bttvb鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 0 v$ e2 T) F8 w. z
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5 f1 J7 b- z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料www1.tvboxnow.com" v; m1 u) n; l0 I0 _' W3 Y
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 # n" O3 Q0 [5 x) C2 ^- K3 S; l Q
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汁 料
' I# m3 r( k' [5 o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙$ v* w$ ~2 [6 A
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做 法
! a) }1 v# p) V- s+ i7 Iwww1.tvboxnow.com1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。 . r9 X; A" u$ c$ j& v# ?0 Z- u( E
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2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。
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: U( z- n) c' W* C* e; R1 C2 W& ctvb now,tvbnow,bttvb3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k, i: r2 S. l* K% B* d
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4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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