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[中式食譜] 蒜 香 鱔 件


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2 T! C3 a6 {+ C8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D3 L; L! b* u0 J4 M3 b材 料
% c! L4 U  L, l: m$ U) s8 Q' twww1.tvboxnow.com白 鱔 1 斤 ( 切 件 ) 、 蒜 子 10 粒 ( 去 衣 ) 、 大 蒜 2 棵 ( 切 段 ) 、 芹 菜 1 棵 ( 去 葉 切 段 ) 、 鹽 適 量 、 水 100 毫 升
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  t+ L% C% F- U. N( Y- [5 W2 U. @! owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x1 c6 o1 G' r! j9 _
做 法
# c; v/ |5 s. E/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 滾 油 , 用 細 火 將 蒜 子 炸 至 金 黃 色 , 盛 起 備 用 。 % J! t/ x$ e4 j  n& x% r

. V( \! ]' [& Q4 H$ {3 @2. 燒 紅 油 鑊 , 用 大 火 爆 香 大 蒜 , 放 入 鱔 件 爆 香 至 金 黃 色 , 加 入 蒜 子 及 水 , 鑊 蓋 焗 約 半 分 鐘 , 加 入 芹 菜 和 鹽 調 味 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb( L$ w% N9 [" H1 P  K- ?4 O

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貼 士公仔箱論壇! K5 m% K- s- n  n0 @4 \# a+ R3 ~6 t
一 般 人 說 食 無 鱗 的 魚 如 鱔 魚 會 很 毒 , 其 實 白 鱔 及 黃 鱔 皆 有 鱗 , 只 是 魚 鱗 很 細 小 ; 無 鱗 的 是 門 鱔 , 有 傷 口 的 時 候 不 宜 食 用 。
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