[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：
! p) X) |8 V" ~/ A' swww1.tvboxnow.com1. 螃蟹 ... 2隻(600克) tvb now,tvbnow,bttvb. P/ ~. B' S3 M5 K' _( ~
2. 蔥 ... 3條(10克) % ^  m  S/ }7 }' C
3. 辣椒... 2條(20克)
- d1 ?# i+ C/ e6 \+ S7 X4 w$ K8 n8 b; mtvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜頭  ... 20克  www1.tvboxnow.com9 T2 H2 e, ^$ D( o1 @

; w, L3 z/ }" w9 g) Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 j+ ]# r9 c! t1 d公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" ]8 }4 N' N
1. 沙拉油... 3大匙6 h( |+ D! t$ \0 O( s
2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇* y* e7 k3 [7 B+ t0 H# o& G& _
3. 烏醋 ... 3大匙0 j+ M7 y7 i- x1 c8 m
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7 V/ z) Q: f1 v公仔箱論壇. G' P, z# F( o1 z2 K: U( y2 o2 e) j
做法步驟：
# `! H) Q0 F. O! F! Q4 M! r' ]- lwww1.tvboxnow.com1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。; Z8 c. b4 ^* R# J
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
  y6 ~/ w! C* F) Xwww1.tvboxnow.com3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。