[中式食譜] 酸辣甜蟹

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% K; n* Z$ j2 f' @8 r0 W公仔箱論壇所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ I' e3 {' K8 m& Z
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y  q7 H9 i) `& Q
2. 蔥 ... 3條(10克)
# c( [' K0 k# stvb now,tvbnow,bttvb3. 辣椒... 2條(20克) www1.tvboxnow.com. D  V: T9 N& L% X0 i0 \# \. I- F
4. 蒜頭  ... 20克  
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4 t8 V& s1 a0 C# I& P" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' D: g. z: j% C
調味料：
" I4 W/ t" R, F& u& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 沙拉油... 3大匙
9 l! N9 ^- ^) I. ?2. 糖 ... 2大匙  w; {( s, N- [5 y$ M0 @4 C
3. 烏醋 ... 3大匙
0 N4 P$ s, p) z% P8 D4 xwww1.tvboxnow.com
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: v! }' I- t+ g% t9 Nwww1.tvboxnow.com做法步驟：- {3 `" ~: u8 x! P
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。公仔箱論壇# g5 O3 ?, p# r( Y8 `
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
, h1 V  N# B7 W; u0 h3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。